根据最近的研究成果，骨折病人需要补充锌、铁、锰等微量元素 。这几种元素，有的参与组成人体代谢活动中的酶，有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料 。经测定，骨折后病人体内上述物质的血清浓度均明显下降 。因此，在骨折早期适当补充，可能有利于愈合 。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多；动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多；麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多，骨折病人可适当多吃 。除此以外，也可服用含有这些物质的药物 。
骨折早期因忧思少动，气机郁滞，无力推运，常有大便秘结，卧床病人更多见 。宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排便 。
【骨健康小知识，骨科知识：日常生活中如何保护骨健康】骨折病人不需“忌口”，对饮食没有什么特殊的限制 。但有一点要特别提出的，就是不要吸烟 。声名狼藉的香烟与很多疾病有关，包括心脏病和癌症，并可损害皮肤伤口
忌多吃肉骨头 有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合 。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟 。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙 。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用 。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，少吃无妨
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