松滋鸡
石首笔架鱼肚
长江石首江段盛产一种名贵淡水鱼——长吻鮠 。笔架鱼肚是人们对长江长吻鮠鱼肚的特有称呼 ， 早在宋代即被列为朝贡极品 。其腹中的鳔 ， 个大质厚 ， 纯白鲜嫩 ， 内显山影 ， 型似笔架 ， 故称 “笔架鱼肚” 。其内含丰富的蛋白质 ， 鲜美可口 ， 营养丰富 。
江陵九黄饼
【湖北有什么土特产可以送人吗 湖北有什么土特产？】九黄饼已经有上千年的历史 。饼皮用上等白面掺芝麻屑饴糖 ， 夹油起酥 。馅心用玫瑰花、香元、瓜条、桃仁、红绿丝等果料掺和而成 ， 有点像苏式月饼哈 。饼的两面沾芝麻 ， 用火烘烤 ， 饼子全油重糖、皮薄馅大、黄面白边、香甜可口、保存期长、便于携带等优点……说得小编口水都淌出来了~
十 堰
房县黑木耳、香菇
房县是全国著名的黑木耳生产基地县 ， 是驰名中外的“木耳之乡” 。这里的黑木耳“形似燕 ， 状如飞” ， 又被称为燕耳 ， 有山珍之王的美称 。不仅色鲜、肉厚、朵大 ， 而且营养丰富！
房县所产香菇因其栽培历史悠久 ， 自然条件独特 ， 产品质量上乘 ， 自上世纪五十年代以来一直畅销五大洲 ， 被誉为“香菇之乡” 。房县香菇大多采用山泉水、饮用水增湿和无农药栽培 ， 完全属高蛋白、低脂肪的天然无公害有机食品 。
竹山绿松石
绿松石 ， 被称为“东方圣玉” 。世界绿松石70%产量在中国 ， 中国绿松石70%产量在竹山 ， 这早已经成为业界共识 。竹山绿松石已经掌握了世界绿松石市场的话语权 。竹山县开采绿松石的历史可以追溯到4000多年前 ， 唐朝时已有加工作坊 ， 并作为皇室贡品 。
丹江口翘嘴鲌
丹江口翘嘴鲌是国家地理标志产品 ， 原系长江、汉江土着鱼种 ， 因丹江口大坝修建 ， 在特定环境中繁衍生存的地域性特色产品 ， 具有嘴上翘、个体大、肉质鲜等特征 。
房县黄酒
房陵黄酒源远流长 ， 古称“封疆御酒”、“帝封皇酒” 。房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长 ， 有一种特殊的馨香 ， 鲜甜可口 ， 喝不赘头 ， 有通经养颜 ， 养脾扶肝 ， 舒筋活血、提神、御寒、增进食欲、健体强身、延年益寿之功效 。
郧西马头山羊肉
“山青青 ， 水涟涟 ， 赶着羊儿好赚钱” 。郧西马头山羊是我国优良地方山羊品种 ， 因其头部无角 ， 形似马头 ， 体格较大 ， 身体结实 ， 四肢匀称 ， 强健有力 ， 外形近似白马驹而得名 。
鄂 州
梁子湖大闸蟹
吃螃蟹若不吃梁子湖大闸蟹 ， 那叫根本不会吃蟹！这儿的螃蟹全生态养殖 ， 个大、肚白、肉质细嫩 ， 有“河蟹上席百味淡”的美誉 。梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白质18.09% ， 脂肪9.71% 。
武昌鱼
原产于鄂州梁子湖的武昌鱼因其鱼质细腻柔嫩 ， 味美多鲜 ， 从古代起就备受追捧 ， 出现在众多文人墨客的诗词中 ， 甚至被《诗经》、《本草纲目》等古代国家级刊物收录 。到近代毛主席一句：“才饮长江水 ， 又食武昌鱼” ， 又使我们的武昌鱼达到其知名度巅峰！
东坡饼
东坡饼是为纪念苏东坡而命名的 ， 它是鄂州市西山古灵泉寺接待贵宾的传统佳点 ， 更是千百年来西山游人一品为快的名山美食 ， 它色泽金黄 ， 味兼松脆和清甜之美 ， 犹如浸润了山林秀色的自然清香 ， 无论是闲来零食或是佐酒品茶 ， 滋味隽永 ， 满口清芳 。
太和千张
太和千张历史悠久 ， 明清时为朝廷贡品 。当地人习惯称“谢埠千张” 。谢埠村村边有一泉 ， 泉水甘美 ， 村民取此泉水用地产上好黄豆磨浆蒸制成“千张”皮 。太和千张制作工艺精良 ， 薄如蝉翼 ， 色白如雪 ， 可凉拌 ， 可清炒 ， 可煮食 。
孝 感
孝感麻糖
孝感麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世 ， 其显著特点是：香而不艳、甜而不腻、回味无穷 。它外形犹如梳子 ， 色白如霜 ， 香味扑鼻 ， 风味独特 ， 营养丰富 ， 含蛋白质、葡萄糖和多种维生素 ， 有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效 。
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