在餐厅里 ， 别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生 ， 我问他们为什么 ， 他们总说从我脸上就能看出来 。呵呵……也许没有经历过社会的人都有我这种不知名的遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而后退 ， 我相信我也能像他们做的一样好 。我的工作很杂 ， 上班的时间不固定 ， 虽然时间长了点 ， 但热血而年轻的我并没有丝毫感到过累 。我觉得这是一种激励 ， 感悟了生活 ， 接触了社会 。
记得我们经理说过 ， 学校是一个小社会 ， 但我总觉得学校里总少不了那份纯真 ， 那份真诚 ， 尽管是中专生 ， 学生终归还是持续着学生身份 。而走进企业 ， 接触各种各样的客人、同事、上司等等 ， 关系很复杂 ， 可是我得去应对我从未应对过得一切 。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是 ， 学生实际操作潜力与在学校理论学习有必须的差距 。在这段实习期间 ， 这一点我感受很深 。在学校 ， 理论学的很多 ， 而其实多方面的 ， 几乎是面面俱到;而在实际工作中 ， 可能会遇到是书本上没学到的 ， 有可能是书本上的知识一点都用不上的状况 。可是总算是社会的一份子 ， 要与社会交流 ， 为社会做贡献 。
转眼间 ， 实习两个多月过去了 ， 在这短短的两个月中 。我认识到要明确自我的目标 ， 务必要与同事之间友好相处 ， 与客人之间有良好的沟通 。同时 ， 在实习期间能够灵活的把学到的理论知识运用到实践当中 ， 在此 ， 我感激学校教师的谆谆教导 ， 以及酒店领导的备至关怀 。
透过这次实习不仅仅锻炼了我的操作技能 ， 同时 ， 让我从中体会到应尽快学会在社会上独立 ， 敢于参加社会竞争 ， 敢于承受社会压力 ， 使自我快速成长 。总的来说作为一名快要毕业的学生 ， 无论是在今后的工作或是生活中 ， 这次实习都将成为我人生中一笔重要的资本积累 。
酒店个人实习工作总结例文2
在朋友的介绍下我来到了__ ， 得到要来__学习的消息 ， 我很高兴 ， 很珍惜这样的机会 ， 我学习了五年的酒店管理 ， 都没有怎样实践过 ， 我想一切从头开始 ， 这正是一个很好的机会 ， 于是我怀着热情的心来到了__学习 ， 刚开始是学习文化和理论课程 ， 我很理解__的文化 ， 我也很乐意成为一名__人 ， 在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的情绪来来到了__店 ， 来的第一周我被分到了客房 ， 自认为能够吃苦的我已经做好的充分的准备 ， 来到客房 ， 主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作 ， 虽然已经做了充分的准备 ， 但第一天还是累的只叫苦 ， 甚至怀疑自我能不能坚持下来 ， 在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心 ， 鼓励自我必须要坚持 ， 六天的客房学习中 ， 我学会了打扫一个房间的流程 ， 酒店内最基本的做床 ， 卫生间清扫以及简单的客房服务方法 ， 使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解 。第二周我被分到了餐厅 ， 向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜 ， 传菜等一系列基本的餐厅服务方法 。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解 。
第三周我被分到了前台 ， 我很喜欢前台接待这个工作 ， 但我很忐忑 ， 我不明白我能否胜任这份工作 ， 可是令我感到高兴的是 ， 酒店的员工大都都是那样的热情友好 ， 他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬 ， 在劳累之余 ， 同事们的一个甜美的微笑 ， 一句再普通可是的“辛苦了”都会让人感动 ， 总台是一个酒店的门面 ， 是客人对酒店构成第一印象的地方 。总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目 ， 所以需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务 。在学习中 ， 我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作 。
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