8、乙方承包期满后，如不继续承包，()剩余的主副食品由乙方自行解决 。
9、如机械、用具出现故障，修理费用由乙方自行解决 。物品如有损坏，乙方需照价赔偿 。
10、乙方不得使用电炉等大型电器，不得随意改动食堂内原由设施，如有损坏，乙方需照价赔偿 。
11、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法，食堂工作人员必须体检合格后方可上岗 。
12、承包期满，清点物资，如有丢失或损坏，由乙方负责照价赔偿 。
13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盗等 。
四、违约条款：
1、承包期未满而单方无故终止合同，违约方向对方付违约金200元 。
2、单方违反承包条件，经对方指正仍不改正时为单方违约，违约者向对方付违约金200元，合同作废 。
五、本协议有效期为壹年
(20__年1月1日------20__年12月31日) 。
本协议和物资清单一式两份，双方各执一份 。
签定本协议后，以前签定的协议同时作废 。
甲方：(盖章)乙方：(盖章)(签字)
食堂承包合同范本篇7
发包方(甲方)：_______________________________
承包方(乙方)：_______________________________
根据教育局《__》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务 。__学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给__(以下简称乙方)承包经营 。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行 。
一、承包范围和期限
甲方同意将学校食堂发包给乙方经营 。承包期限为____________年,即：____________年____________月____________日至____________年____________月____________日 。
二、报餐和供餐标准
1、甲方寄宿生按____________元、____________元、____________元标准;通学生中午按____________元或____________元标准 。由每月____________日向乙方报餐 。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜 。教师用餐标准可参照学生确定 。
2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于____________样 。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于____________样，一周内没有重复 。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应) 。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择 。
3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于____________%，超出部利润予以没收 。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价 。
三、乙方在承包经营期间的责任
1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐 。
在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次____________元的罚款 。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法 。
2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜 。甲方发现食物清洗不洁，每次处以____________元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以____________元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失 。
3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育 。否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚 。
4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督 。
5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算 。
6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责 。
7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金____________万元(含乙方所添置的厨房设备) 。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金 。
四、甲方给乙方提供的.工作条件及各项要求
1、甲方向乙方提供以下场所：
(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房) 。
(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具 。详见厨房厨具设备一览表 。
2、甲方向乙方提供管理人员 。
(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员 。
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