5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利均由乙方负责 。
6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证 。无健康合格证者，不准在食堂工作 。
7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应腐烂变质的食品，不得发生食物中毒现象 。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟 。
8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿 。
9、乙方要节约煤、水、电的使用，杜绝长明灯 。要做好防火、防盗、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担 。
10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理 。
六、伙食标准
1、汉族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行﹙附后﹚ 。
2、新增饭菜品种由甲、乙双方协商确定价格，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理 。
八、违约责任
1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失 。
2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任 。
3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任 。
4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于70%，甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任 。
5、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20% 。
6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失 。
七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效 。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力 。
甲方： 乙方：
附件：处罚条例(与合同正本具同等效力)
1、厨房人员遵守公司各项管理制度，违者按公司规定处罚 。
2、实行由综合管理部抽查监督和员工本人监督，做饭菜中荤菜“缺斤少两”凡工人举报后，经综合管理部查证属实罚款1000元，素菜“缺斤少两”凡工人举报后，经综合管理部查证属实罚款500元 。
3、注重工作环境卫生，做到每天清扫，每周二次大扫除，个人卫生及宿舍卫生，经常换洗衣服，经常剪指甲，做到勤洗多换 。进入厨房前搞好个人头发以免掉入菜内 。
4、保证食堂工作场地及就餐场地卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款50元/次 。
5、进入厨房工作人员不穿工作服，戴工作帽，处罚50元/次 。
6、为员工提供好的服务与饭菜质量，若接到员工投诉，饭菜内有毛发、虫子等罚款50元/次 。
7、对就餐人员一视同仁，若发现徇私，态度恶劣的罚款100元/次 。
8、增加品种，多样化经营，所有新增加菜或面必须经综合管理部核价后方可出台
9、做菜时尽可能满足客人要求，如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到 。
甲方： 乙方：
食堂承包合同范本篇6
一、签定协议双方：
甲方：
乙方：(身份证号：)
二、协议内容及用途：
乙方使用甲方食堂，用于医院的饮食服务工作 。
三、协议条件：
1、甲方向乙方提供食堂用房 。
2、乙方根据经营用水和用电量向甲方提供水电费，每半年结算一次 。
3、乙方每年向甲方交纳管理费用5000元 。费用一次性交情，协议签订之日起生效 。
4、乙方负责甲方病人及职工饮食供应，保证每日三餐按时开饭 。
5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境装饰 。在兴华小区居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐 。
6、甲方向乙方提供的1、2两项条件仅限乙方为医院内部提供服务，不得开展对外经营项目 。如需开展其它项目，必须向甲方申请，征得同意并交纳必要的费用 。
7、乙方经营中需交纳的各种税金和各种费用自理 。
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