土茯苓薏米鸡汤的功效,土茯苓薏米鸡汤的功效与禁忌?( 四 )


3薏米百合土茯苓汤的功效土茯苓
解毒 , 除湿 , 通利关节
百合:养阴润肺 清心安神
薏米:健脾除湿解毒
这个汤有点性凉 , 适合阴虚湿热的人喝 。具有润肺宁心 除湿消肿作用 。
4土茯苓煲鸡 土茯苓是中药材的一种 , 土茯苓补身体的效果是比较好的 , 如果要吃土茯苓的话 , 可以搭配土茯苓和鸡一起煲汤 , 做成土茯苓煲鸡 , 不仅味道好 , 对身体也好 , 不过做土茯苓煲鸡是有一定的技巧的 , 接下来我们来具体了解一下土茯苓煲鸡的相关知识吧 。
土茯苓煲鸡汤广东做法
土茯苓煲鸡汤广东人很喜欢喝 , 那么土茯苓煲鸡汤广东做法是什么呢?
鸡斩大块、去掉过厚的油脂、清洗干净、(鸡斩大块或小块、去不去油脂或鸡皮按个人喜欢) 。清洗干净枸杞、红枣(去核)、姜(去皮切片) 。鲜土茯苓清洗干净、(新鲜的土茯苓不好去皮、很硬不好斩、更好买时叫老板去皮斩块) 。把鸡、土茯苓、红枣、枸杞、姜、放入锅内、加入适量清水 , 电饭锅按煮饭键、煲1-1.5小时、饮用前放盐即可 。
要知道《本草正义》有记载:“土茯苓 , 利湿去热 , 能入络 , 搜剔湿热之蕴毒 。其解水银、轻粉毒者 , 彼以升提收毒上行 , 而此以渗利下导为务 , 故专治杨梅毒疮 , 深入百络 , 关节疼痛 , 甚至腐烂 , 又毒火上行 , 咽喉痛溃 , 一切恶症 。”
土茯苓煲鸡有什么功效
土茯苓煲鸡是一个很好的搭配 , 具体来说土茯苓煲鸡有什么功效呢?
土茯苓煲鸡是一种营养价值极高的菜 , 因为土茯苓性平、味甘淡 , 归肝、胃经 , 有解毒除湿、利关节的作用 。现在药理研究认为 , 土茯苓是一味较强的免疫抑制药 , 是治疗免疫病 , 比如口腔、 *** 溃疡的更佳中药 。土茯苓也可以治疗类风湿性关节炎、牛皮癣关节炎、瓣鳃病关节炎、痛风性关节炎等 。土茯苓对免疫病 , 比如过敏性皮炎、天疱疮、湿疹等也有明显效果 。土茯苓还善于治疗湿热、疮毒 , 用于治疗湿热、淋浊带下、臃肿、疥癣、梅毒等所致的肢体拘挛、筋骨疼痛 , 所以土茯苓煲鸡有很好的补益作用 。
《本草纲目》有记载:“土茯苓 , 有赤白二种 , 入药用白者良 。按《中山经》云 , 鼓镫之山有草焉 , 名曰荣草 , 其叶如柳 , 其本如鸡卵 , 食之已风 , 恐即此也……土茯苓能健脾胃 , 去风湿 , 脾胃健则营卫从 , 风湿去则筋骨利 。”
土茯苓煲鸡汤的功效
土茯苓煲鸡汤对身体是很不错的 , 那么土茯苓煲鸡汤的功效有哪些呢?
土茯苓煲鸡汤的功效有通阳健脾胃、利凝固湿、有利于血尿酸的排出来 。对身体健康还是非常有利的 , 平时可以适当的补充一些 。它的营养价值还是比较丰富 , 但也不要多吃 , 饮食营养一定要均衡 , 避免过度挑食 , 对身体健康造成极为不利的影响 。在使用期间还需要注意多喝水 , 多排尿 。
土茯苓还善于治疗湿热、疮毒 , 用于治疗湿热、淋浊带下、臃肿、疥癣、梅毒等所致的肢体拘挛、筋骨疼痛 , 所以土茯苓煲鸡有很好的补益作用 。《生草药性备要》记载着:“消毒疮、疔疮 , 炙汁涂敷之 , 煲酒亦可 。”
土茯苓煲鸡配什么料去湿
土茯苓煲鸡搭配得当可以去湿 , 通常土茯苓煲鸡配什么料去湿呢?
土茯苓配黄芪 。黄芪是一种性温味甘的药物 , 有利尿生肌以及补气固表等功效 , 中医多用其治疗气虚乏力、水肿和自汗等症 。而土茯苓本身的功效是解毒除湿、利关节 , 能治疗湿气郁结导致的各种症状 , 还能辅助调理筋骨挛痛、疥疮、脚气等 。
因此土茯苓搭配黄芪、猪骨等材料炖成汤服用 , 能够起到更好的健脾益气、祛湿等功效和作用 。*** 土茯苓黄芪猪骨汤时 , 首先需要将适量的土茯苓、黄芪等药物先洗净 。接下来把准备好的猪脊骨洗净 , 剁成块状后飞水待用 。最后把所有的材料一起放入砂锅当中 , 加入适量清水 , 用小火慢慢的煮到熟烂后加盐调味即可食用 。

推荐阅读