sus304和食品级304 sus304是食品级不锈钢吗( 二 ) _生活百科

需要说明的是，不一定非要304才满足标准，有些201之类的不锈钢餐具的锰含量很高属于高猛钢，但是有关机构检测重金属迁移时发现：未必一定会检测出包括锰在内的重金属迁移，故此，有些非304不锈钢器皿铬、镍含量不足，耐腐蚀性较差，但符合国家标准，也属于食品级不锈钢。因此我们可以得出这个结论：食品级不锈钢不等于304不锈钢！但是不是说不用选择304不锈钢了呢？当然不是，304不锈钢锰含量更少，铬、镍含量较多，耐腐蚀性强，故此很多人认为：选择食品级304/316不锈钢更加安全！这个观点也需要更多***人士进一步验证，也期望有更适合做炊具的材料研发出来。

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但市面上，尤其是某宝，某东的图文介绍上，常见所谓"304医用级别不锈钢"，听起来高端大气，事实上不一定符合国家相关品质执行标准，大家要擦亮眼睛。那么如何检测是否304不锈钢材质呢？304不锈钢材鉴别:
*** 一：可以请***人士帮助，***人士可以凭借钢材表面的颜色以及光滑程度分辨钢材的真假。
*** 二：***钢材检验药水，这种药水在五金店或者电商平台上都可以买到。304不锈钢材，经过药水的检验在3-5分钟内是不变色的。此外201不锈钢材，药水会在瞬间变成深棕红色，202不锈钢材，药水会在5秒内变成淡棕红色，301不锈钢材，药水会在1-2分钟变成淡砖红色。

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*** 三：可以用磁铁，304不锈钢材的磁性会偏小，所以我们可以去购买专门的磁铁，根据磁性的大小来分辨304不锈钢材的真假。磁性如果偏大的话，那么应该就是202不锈钢材。但是该 *** 不准确，430也可能是有磁性的（推荐使用 *** 一和 *** 二）。
二、选购注意事项：
1、看品牌、去正规的官方店铺。
2.看产品设计细节，
2.1、是否有食品级304标识，
电水壶的304标识一般在壶内胆侧面，如下图：

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而304不锈钢锅一般在锅底，这一点，得批评一下制锅厂商，锅底一般是受热部分，在锅底打钢印，非常容易在这个地方烧裂开，也期望厂家能改进，把钢印打到侧面或者其他不影响质量的地方。这个地方得批评厂家，期望厂家能看到并改进，如下图：

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2.2、产品包装和说明书细节，
正规产品一般都会在产品外包装箱子上，给明显注明首次使用注意事项，并内部附带说明书等，以告示产品执行标准、产品使用 *** 和注意事项、养护 *** 、售后等。
限于篇幅，不具体讲述，这个细节都是厂家的产品体验，让用户有充分的知情权和使用 ***。以后有时间了，做一篇具体产品的评测，来详细的讲述一个好产品的细节。
3、看产品容量，尤其蒸饭锅等，买小了买大了都不方便，一般直径24厘米，高12厘米的基本上可以充足的满足3人吃饭，超过26厘米直径的，就要考虑4成年人以上吃饭了。
三、不锈钢餐具使用注意事项，
不排除304不锈钢在某些极端条件下也会生锈，因为，不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜（防护膜），防止氧原子的继续渗入、继续氧化，而获得抗锈蚀的能力。一旦有某种原因，这种薄膜遭到了不断地破坏，空气或液体中氧原子就会不断渗入或金属中铁原子不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金属表面也就受到不断地锈蚀。这种表面膜受到破坏的形式很多，日常生活中多见的有如下几种：

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1.不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个微电池，引发了电化学反应，保护膜受到破坏，称之谓电化学腐蚀。
2.不锈钢表面粘附有机物汁液（如瓜菜、面汤、痰等），在有水氧情况下构成有机酸，长时间则有机酸对金属表面有腐蚀。
3.不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石灰水喷溅）引起局部腐蚀。
4.在有污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气），污染物遇冷凝水形成 *** 、硝酸、醋酸液滴引起化学腐蚀。
所以更好对家里不锈钢制品做好防护，减少其生锈的概率，不锈钢制品的使用注意事项：