冬季养生菜谱大全图片冬季养生菜( 七 ) _生活百科

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3、黄豆浸泡12小时以上，可以看到颜色非常的鲜艳，另外体积也明显变大了，外皮特别容易脱落下来、泡好的黄豆清洗两遍，然后放进锅中，放入八角，桂皮香叶，葱姜煮20分钟，完全煮熟。

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4、准备一把红线椒，洗净去蒂，然后切成辣椒圈，之后再准备一些青线椒，洗净去蒂，也切成辣椒圈，再准备适量的大蒜，拍碎剁成蒜末，再准备一些生姜，切成姜片，再切成姜丝，最后切成姜末，之后准备小葱，切成葱花。
5、准备一块猪肉，先清洗干净，之后切成薄一点的肉片，再切成肉条，最后切成肉丁，切好的肉丁放入碗中备用。

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6、起锅烧油，油热之后放入肉丁煸炒，煸炒至微微焦黄盛出，然后锅中留少许底油放入葱花姜末，炒出香味，再放入红椒青椒继续煸炒，炒好之后放入黄豆，再把肉丁也放进来，翻拌均匀

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7、翻拌均匀之后开始调味，添加盐生抽少许老抽上色，适量的黄豆酱，再放入一些豆瓣酱，炒出酱香味，就可以盛出了，美味好吃的小炒黄豆就做好了。
┄【黑米饭团】┄〖食材清单〗黑米糯米鸡蛋土豆胡萝卜葱姜

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1、准备半碗黑米，先把黑米放进碗中，用清水给清洗一下，清洗干净，放在一边备用，之后再准备同样多的糯米，放进碗中，也要给清洗干净。然后把清洗干净的黑米还有糯米放在一起，倒入清水浸泡/60分钟

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2、黑米跟糯米浸泡一下再熬煮，这样熬出来的米饭更软糯好吃。把泡好的黑米糯米放进电饭煲里面，之后往里面添加一勺白醋，再添加适量的食用油，添加白醋可以米饭口感更软糯，添加食用油，可以使米饭粒粒分明，不粘锅。最后加入冰块，使米饭更香浓。盖上盖子按下煮饭键。
3、准备四个新鲜的鸡蛋，放进盆中，然后添加一些食用盐，淡盐水有杀菌的作用，浸泡10分钟，然后将鸡蛋给清洗干净，然后把鸡蛋放进锅中给煮一煮。煮到鸡蛋完全熟透。

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4、接下来准备一个新鲜的土豆，先将土豆给清洗干净，然后削皮切成薄一点的土豆片，再切成细一点的土豆丝，也可以直接擦成土豆丝。切好的土豆丝放进清水里面防止变黑
5、接下来准备一个新鲜的胡萝卜，先把胡萝卜给清洗干净，然后再切成萝卜片，之后切成细一点的萝卜丝，萝卜丝切好放在一边备用。
6、鸡蛋煮好之后捞出，直接放进冷水里面，这样可以很容易地剥开鸡蛋壳，也不容易给剥烂了。鸡蛋不烫手的时候，直接剥去外皮，放在一边备用，再准备适量的生菜，放在盘中备用。