农产品加工是指以农业生产中植物性产品和动物性产品为原料，通过一定的工程技术处理，使其改变外观形态或内在属性的物理及化学过程;同时也是通过一定的治理技术处理，使其由初级产品转变为制成品，连接农业生产与居民消费的经营过程 。目前，农产品中直接能够进入生活消费及工业生产的种类并不多，因此，农产品加工是不可或缺的产业 。
五农产品促销策略
农产品促销是指农业生产经营者运用各种方式方法，传递产品信息，帮助与说服顾客购买本企业的产品，或使顾客对企业产生好感和信任，以激发消费者的购买欲望，促进消费者的消费行为，从而有利于扩大农产品的销售 。农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式 。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵活运用，与顾客建立长期关系，培养一批忠诚的顾客群 。
六农产品营销渠道策略
⒈农产品批发市场的价值链有待延伸，走垂直一体化道路 。一方面有助于寻找到新的利润点，开拓发展空间，快速做大做强 。另一方面也可以有效减少渠道环节，通过内部关联交易降低流通成本，稳定并降低市场价格，有助于提高农产品流通效率，对于保护生产者利益和消费者福利也有着积极意义 。
2.改造升级原有的渠道组织，提高流通效率 。主要是要对当前农产品流通的主要载体——批发市场和农贸市场进行改造 。批发市场在交易方式、治理模式、服务功能等方面要进行完善和发展，提高流通效率，扩大流通半径，使之满足地区间农产品大规模流通的需要 。
3.加强对渠道体系的梳理和调整，提高渠道绩效 。政府相关部门采取各种措施对包括农产品生产、流通、销售、加工、消费等各个环节在内的整体渠道链条进行梳理再造，消除农产品流通不畅的瓶颈制约，使得各个环节都能够畅顺高效运转，提高其整体运营效率 。
4.发展国际化营销渠道，把国内的产品销售出去，解决国内农产品卖难现象，。同时采取网上销售、远程运输、窗口直销等现代营销手段,激活流通,拓展市场 。
农产品促销活动方案4
农产品营销策划书力求简练、易读、易懂，不要使用许多代名词 。农产品营销策划的决策者和执行者不在意是谁的观念、谁的建议，他们需要的是事实 。广告策划书在每一部分的开始最好有一个简短的摘要 。在每一部分中要说明所使用资料的来源，使计划书增加可信度 。一般说来，广告策划书不要超过二万字 。如果篇幅过长，可将图表及有关说明材料用附录的办法解决 。在撰写过程中，视具体情况，有时也将媒体策划、广告预算、总结报告等部分专门列出，形成相对独立的文案 。一份比较完整较的营销策划书一般包括以下三大部分：一是产品的市场状况分析，二是营销策划正文内容 。三是对方案可行性与操作性的效果预测 。
(一)农产品营销方案市场状况分析
(1)农产品当前的市场规模 。
(2)竞争品牌的销售量与销售额的比较分析 。
(3)竞争品牌市场占有率的比较分析 。
(4)农产品消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析 。
(5)竞争品牌产品优缺点的比较分析 。
(6)竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析 。
(7)农产品竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析 。
(8)竞争品牌促销活动的比较分析 。
(9)竞争品牌公关活动的比较分析 。
(10)农产品竞争品牌订价策略的比较分析 。
(11)竞争品牌销售渠道的比较分析 。
(12)公司近年产品的财务损益分析 。
(13)公司农产品的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析 。
(二)农产品营销方案策划书正文
一般的农产品营销方案策划书正文由七大项构成，简单扼要说明如下 。
(1)公司农产品投入市场的政策
策划者在拟定策划案之前，必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略，做深入细致的沟通，以确定公司的主要方针政策 。双方要研讨下面的细节;
1、确定农产品目标市场与产品定位 。
2、销售农产品目标是扩大市场占有率还是追求利润 。
3、制定农产品价格政策 。
4、确定农产品销售方式 。
5、农产品广告表现与广告预算 。
6、农产品促销活动的重点与原则 。
7、农产品公关活动的重点与原则 。
(2)企业的农产品销售目标
农产品销售目标，就是指公司的农产品在一定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标 。
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