世界顶级咖啡大全世界顶级咖啡( 六 ) _咖啡

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瑰夏咖啡
瑰夏咖啡是世界上最贵的咖啡品种，没有之一。在2013年巴拿马翡翠庄园的一支日晒瑰夏被拍卖到了每一百磅35000美元的天价，换算成人民币大约是每公斤5000多人民币，至今这个纪录没有被打破。 (2016年巴拿马最佳咖啡是艾利达庄园的瑰夏，评测分数达到了94.17）。

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瑰夏咖啡很难种植，它对生长环境、采摘以及加工处理都有严格的要求，因此瑰夏咖啡的产量稀少、风味独特。好的瑰夏咖啡喝起来确实能让人产生这根本就不是咖啡的错觉，而是散发出清澈的茶果香气，入口时舌尖感觉果酸明显，在口腔中刚则温和圆润，回甘强烈，更像是充满花香果味的果汁或者果茶，甘澈心菲。

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全球最浓烈咖啡
黑色失眠(Blck insomnia)咖啡被认为是全世界最浓烈的咖啡，因为该咖啡的咖啡因剂量比一般咖啡强了四倍；每杯12盎司的“黑色失眠”就有高达702毫克的咖啡因。这个咖啡因剂量已经接近毒品。不少咖啡公司长年以来都在争夺世界最强烈咖啡的称号。而在今年的不久前， “死亡愿望”公司(Death Wish Coffee)在这方面还处于领先位置。但最近瑞士实验室的检测已经确认“黑色失眠咖啡”是含有最高剂量咖啡因的咖啡。

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这种世界最浓的咖啡，喝一杯就能使人心跳加快，喝两杯完全可以要人的命。这的确不是在开玩笑， CNN在关于黑色失眠的报道中指出：这个用一杯即可摄取其他咖啡两倍咖啡因的“黑色失眠” ，喝完一杯完全有可能导致眩晕、完全失眠、心跳异常等不良症状。而如果一次喝两杯以上，完全有可能毙命。

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这款出自南非的咖啡奇葩产品，成了日本的失眠水的绝对对手，现在这款咖啡已经在很多国家上架，并且包装袋上说：“不要多喝，一杯保你一晚清醒，不要试图去喝两杯，这可能会把你送进医院。 ”专家也分析说：“这么高的咖啡因水平可能对心脏造成伤害。 ”黑色失眠目前的价格是450克是19美元。
用一般的354ML的杯子喝这个咖啡，相当于一次性摄取702mg的咖啡因。这是美国食品医药局（FDA）每天400mg建议摄取咖啡因的1.75倍。黑色失眠(Blck insomnia)咖啡原来只在南非才能买到的，而最近大有扩向全世界的“意思” ，已经在著名电商网站亚马逊也开售了。

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圣海伦娜咖啡
圣海伦娜咖啡来自圣海伦娜岛，一个地理位置偏远的小岛，是一个多山、亚热带气候的小岛。偏远的地理位置使圣海伦娜岛保留了最纯净的生态环境，火山岛屿的地质亦提供了极肥沃的土壤，再加上有机栽培与保留原始小粒豆种的理念，使得圣海伦娜咖啡拥有独一无二的特质。

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圣海伦娜咖啡因一位震惊世界的著名人物而闻名，他就是法兰西第一帝国的缔造者拿破仑。拿破仑于1815至1821年被放逐于圣海伦娜岛，并且在这里度过了其生命的最后时光。他说过在圣海伦娜岛的唯一美事就是咖啡，圣海伦娜咖啡因而开始吸引世人的目光，并于巴黎形成一时的流行。拿破仑临终前恳求喝一调羹的圣海伦娜咖啡，却未能如愿，他的副官Marshal Bertrand表示：“看到这名过去令人敬畏的男人如今恳求着喝一小匙咖啡，我不禁红了眼眶…”尽管命运如此残酷，我们却仍不能不感叹它的神奇——正是因为拿破仑被囚禁且病逝于这里，才让世人知晓了这个与世隔绝的孤岛也出产稀世珍品咖啡。