胃口不好 三步走让你胃口大开( 四 )


4、葡萄
把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品 。 从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血 。 葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素p,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等 。
5、柿子饼
柿果味甘涩、性平,无毒;柿蒂味涩、性平,入肺、脾、胃、大肠经;有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄 。 柿子还有美容减肥的特效 。 常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑 。
6、橙子
橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效 。 在发达国家追求天然食品,不添加任何水分,讲究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必备的上等饮品 。 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力 。 橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长 。
7、番茄
西红柿则备受推崇,而今亦蔬亦果,所含的苹果酸、柠檬酸等,可以增加胃液酸度,调整胃肠功能,对胃热口渴、食欲不振有辅助食疗作用,也可以降低胆固醇的含量,食用应生熟搭配 。
8、柠檬
别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾 。 胃口不佳喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口 。 在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味 。 中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品 。
9、甘草杏
甘草杏比较大的作用是生津止渴,尤其是对于口干的人,吃后马上就会有效果 。 但是甘草多生长在荒漠或者是比较干旱的地区,所以也有润肺解毒的功效吃的时候可以选择在早晨,其酸甜的口感可以使人神清气爽,而且还有弹性的杏肉,在口感上也不会有感觉太酸,其对牙齿还有有一定的保护作用 。
10、桂花
桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛 。 由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的饮料 。 将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃 。 取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣 。
11、山楂片
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能 。 中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效 。 主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症 。 此外,吃山楂片还能减肥、降低血脂 。
12、猕猴桃
猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为“水果之王”,猕猴桃也有消渴健胃的功效,《本草纲目》称:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名” 。 但猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状 。
13、酸梅
酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收 。 酸梅能中和酸性食物(肉、粮谷类等),促进新陈代谢和消化,改善肠胃功能 。
胃口不好怎么办
首先要纠正不良的饮食习惯.多食清淡,少食肥甘及各种刺激性食物,如含酒精及香料的食物.谨防 食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜.有吸烟嗜好的病人,应戒烟.
饮食定时定量.长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时,间隔时间要合理.急性胃痛的病人应尽量 少食多餐,平时应少食或不食零食,以减轻胃的负担.
注意营养平衡,平素的饮食应供给富含维生素的食物,以利于保护胃黏膜和提高其防御能力,并促进 局部病变的修复.
饮食宜软、温、暖.烹调宜用蒸、煮、熬、烩,少吃坚硬、粗糙的食物.进食时不急不躁,使食物在 口腔中充分咀嚼,与唾液充分混合后慢慢咽下,这样有利于消化和病后的修复.要注意四季饮食温度的调节, 脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物.肝郁气滞者忌在生气后立即进食.

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