文章插图
【年糕怎么炒好吃又简单 水磨年糕怎么炒好吃又简单】小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于年糕怎么炒好吃又简单这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、首先将年糕切开 ， 用清水浸泡一会，沥干水分备用 。
2、然后切大白菜，肉?。?葱花 。如果家里还有其他食材，比如香菇、蘑菇，剁碎了吃起来味道更好 。
3、接下来，炒年糕最关键的一道工序就是酱料的准备 。往碗里加入适量的盐，少许糖，少许辣粉，少许黄酒，少许酱油，少许鲜香 。其实酱料可以根据自己喜欢的口味来调配 。比如喜欢吃辣的朋友 ， 可以放辣酱，蚝油，豆瓣酱，也可以 。出锅后加入少量开水搅拌食材 。
4、然后就可以开始火锅了 。锅中放少许油，然后先后放入肉末和大白菜 。
5、六七月份大白菜熟了，把年糕倒在大白菜上 。切记不要先铲锅 。大白菜可以起到很好的防止年糕粘锅的作用 。盖上锅盖，炖大约一分钟 。揭开锅盖，就可以炒年糕了 。
6、这时候就可以把刚调好的酱料倒入锅中了 。加上这些酱料的水分，年糕不容易粘锅 。记得经常翻炒 。最后撒上葱花 。把它放在碗里 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 石红杏最后死了吗怎么死的 《突围》石红杏结局是好是坏
- 怎么收缩毛孔 去毛孔最有效的方法
- 蔡素芬最后和刁大顺怎么样了 装台蔡素芬真实身世是什么
- 电脑老是蓝屏怎么修复 电脑老是蓝屏怎么办
- 2019款别克英朗18t 自动精英版怎么查油耗 19款别克英朗耗油如何判断?
- 哈密瓜不甜怎么处理 哈密瓜不甜怎么吃
- 保养方法如下 摩托车怎么保养好
- 上海怎么自己交社保?有什么好处
- 五个月宝宝拉稀 五个月宝宝拉稀怎么快速恢复
- 花卷怎么拧 花卷怎么拧好看图片