【蛋糕在常温下放一天会坏吗为什么 蛋糕在常温下放一天会坏吗】
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1、蛋糕常温最多可以放一天，放久了就不好了 。这是因为细菌在室温下生长更快 ， 如果储存超过一天，细菌将在蛋糕内部生长，这将导致蛋糕有酸臭味，不能食用 。在保存蛋糕的过程中，您可以将其直接放置在阴凉，干燥和通风的环境中 。如果环境温度过高 ， 则需要将蛋糕存放在保鲜盒中，然后将其放在冰箱的冷藏层中，以免蛋糕变质 。
2、蛋糕一般都是冷藏储存的，特别是像芝士蛋糕、慕斯蛋糕等都是需要冷藏，如果实在冷藏不了，可以加些冰块降温，并放在阴凉的地方 ， 延缓变质，但建议尽快吃完奶油蛋糕一般可以放1天，水果蛋糕因为有水果容易变质，则建议要在一天内尽快吃完 。如果蛋糕出现异味、变色等情况，不建议食用 。
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