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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于丝瓜炒蛋这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、两个丝瓜，两个鸡蛋，蒜末，姜丝，小葱 ， 胡椒粉，香油，盐 ， 鸡精 。
2、做法：将丝瓜去皮，洗净，切(片或滚刀)备用 。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、胡椒粉、葱花(胡椒粉、葱花看个人喜好，但不要放)，用筷子搅拌均匀 。
3、点火，锅中放油，倒入准备好的蛋液 ， 翻炒一会取出待用 。锅中放油 ， 放少许姜蒜丝(可选)翻炒片刻，放入丝瓜 ， 翻炒2分钟左右，放入煎蛋，加入适量盐和胡椒粉，翻炒至丝瓜变软，放入鸡精、葱花和香油，翻炒出锅，装盘即可 。
【丝瓜炒蛋 丝瓜炒蛋热量】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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