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1、材料：鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料 。
2、把鸡腿放进去焯水 。另一个锅点上火，放油把焯过水的鸡肉放进去，煸炒然后放酱油和糖，继续煸炒，直到鸡肉挂色 。
【鸡腿怎么做简单又好吃 零难度下饭红烧鸡腿的家常做法】3、这个时候一次性加足了水 ， 放上葱、姜、花椒、大料 。盖上锅盖，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了 。
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