含淀粉的食物有哪些，把碘液滴入什么食物可以呈现蓝色？ _食物

把碘液滴入什么食物可以呈现蓝色碘和淀粉（及其水解产物）会发生显色反应，所以碘液滴到含有淀粉的食物中，可以显蓝色的，有米饭、面条、馒头、土豆、芋头、番薯、板栗等。
碘是一种紫黑色有光泽的片状晶体，原子序数53，自然界存在的同位素是74个中子的碘127 。碘具有较高的蒸气压，在微热下即升华，纯碘蒸气呈深蓝色，若含有空气则呈紫红色，并有刺激性气味。碘易溶于许多有机溶剂中，例如氯仿（CHCl3）、四氯化碳（CCl4）。碘在乙醇和乙醚中生成的溶液显棕色。碘在介电常数较小的溶剂（如二硫化碳、四氯化碳）中生成紫色溶液，在这些溶液中碘以分子状态存在。碘在水中的溶解度虽然很小，但在碘化钾KI或其他碘化物溶液中溶解度却明显增大。

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100g米饭所含淀粉、蛋白质、脂肪各多少【含淀粉的食物有哪些，把碘液滴入什么食物可以呈现蓝色？】100g米饭所含淀粉、蛋白质、脂肪各多少？米饭(蒸)(均值) 食物名称: 米饭(蒸)(均值)，每100克含可食用部分 100克热量(千卡): 116 B1硫胺素(毫克): .02 CA钙(毫克): 7 蛋白质(克): 2.6 B2核黄素(毫克): .03 MG镁(毫克): 15 脂肪(克): .3 B5烟酸(毫克): 1.9 FE铁(毫克): 1.3 碳水化合物(克): 25.6 VC维生素C(毫克): 0 MA锰(毫克): .58 膳食纤维(克): .3 VE维生素E(毫克): 0 ZN锌(毫克): .92 维生素A(微克): 0 胆固醇(毫克): 0 CU铜(毫克): .06 胡罗卜素(微克): .3 钾(毫克): 30 P磷(毫克): 62 视黄醇当量(微克): 70.9 钠(毫克): 2.5 SE硒(微克): .4

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什么茶含淀粉荞麦也叫三角麦、花荞等，它含有丰富的淀粉，可供食用; 。它可以充实肠气，增加气力，提精神，除五脏的滓秽。正因为它其本身含有糖，其味道清香、微甜，所以也有人叫它"甜荞"，在中国各个地区乃至日本、朝鲜等都是很受欢迎的食品。
单纯的麦茶是没有降低血糖的作用，由于小麦泡茶后含有一定的淀粉，此类食物进入人体后可以转化碳水化合物，从而转化血糖。