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1、菠菜和豆腐是可以一起吃的，我们很多人的都会记得原来上学的时候一句话 ， 就是菠菜里还有大量的草酸与豆腐反应产生沉淀，吃了容易得结石，所以不敢将这两种食物能一起吃 。
【菠菜能炖豆腐吗 豆腐能不能和菠菜一起吃】2、虽然这种说法看起来很有依据，但是近年来的研究证明，菠菜豆腐是可以一起吃的 ， 菠菜中含有大量的维生素是我们身体重要的营养补充，其中维生素K可以大大促进钙的吸收 ， 而在豆腐中，蛋白质和钙含量也是很丰富的，其实这两种食物一起吃，还有补钙健骨的绝配 。对于菠菜中的草酸，其实是可以很好处理的，草酸容易溶于水，只要在开水里煮沸几分钟就可以去掉大部分草酸 ， 所以要是把菠菜和豆腐一起吃，可以先将菠菜放在水中煮一煮，这样吃起来就没有任何的顾虑 。
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