现在破壁机很火 ， 破壁机有必要买吗？没有必要 。说白了破壁机就是家里的榨汁机、豆浆机、料理机的复合体，只是破壁机的电机功率大点，搅拌的刀片多两片而已，没必要非得买 。
一、破壁“机”
关于破壁机的宣传太多了，什么健康、绿色、养生、瘦身、环保等等一系列的帽子都被这一台机器给戴上了 。可是对于这些高帽子背后的真相又是什么呢？
破壁机的搅拌刀头是比我们普通的豆浆机要快一半 ， 普通的豆浆机转速在两万左右，而破壁机的转速则提升到了四万左右 。试想黄豆在两万的转速下和四万的转速下的区别是什么？答案肯定是一个豆浆粗、另一个豆浆细腻 。
可是我们所使用的豆浆机都是有制造和技术标准的，而破壁机是没有任何标准的，换句话说是生产厂家自己发明制造的，是没有被要求有任何的标准范围 。
这样的话也许这家的转速是三万转 ， 那家的转速是5万转，总之厂家想弄多少就多少，是缺乏标准来依靠的 。这样的机器你敢要吗？破壁机的功能普通的豆浆机是一样能完成的，只不过是时间的长短而已 ， 买不买自己决定 。
二、“破壁”机
什么叫做破壁呢？破壁就是你用牙齿将甘蔗嚼出汁来就叫做破壁 。而很多的厂家则是用科学术语来解释，说什么机器把细胞壁破开，让食物变得更加营养、还有有利于快速吸收 。
其实这样的宣传是有一定的误导性的，“破壁”我们用牙齿就可以解决，而所谓的营养更全面则更是谬论 。比如我们喝粗粮粥 ， 我们平常都是放在一起煮了喝；而有了破壁机后则是将他们粉碎成稀状再去喝，那么在这个过程里食物里的营养在破壁机已经进行分离了，很多的淀粉被我们人体快速消化掉了 ， 而血糖则还停留在我们的身体里 ， 这样会导致人身体的血糖升高 。
还有果蔬汁 ， 在用破壁机打果蔬汁的时候，果蔬汁里面的维生素和膳食纤维其实就已经破坏了，相反里面的个别的营养成分碰到酶后还会发生化学反应，这样就不会利于人的身体健康了 。
三、合理消费 ， 健康饮食
破壁机对于我们正常人来说是可买或不可买的，都是没关系的 。而对于一些特殊人群来使用破壁机还是不错的，比如牙齿脱落的老年人，身体有特殊情况的人群来使用也是不错的 。
破壁机不是我们的胃，我们人的身体还是需要靠我们的胃来消化食物，而不是靠破壁机帮助我们 。我们应该好好的利用我们的肠胃功能和牙齿功能 。
选购破壁机时有哪些误区？1、功率大小 。
功率较大的话，耗电是比较大的，也就是说它的性价比会稍微降一部分，但是也需要明白供应大的家电，速度更快，效果也会更佳，而功率较小的，虽然说省电，但是在使用过程当中肯定时间要稍微长一点 。
在选择破壁机的时候，如果选择的人群是上班族，那么一定尽量选择功率较大的，而如果是一些老年人在家里面的话，那么就选择功率较小的 。
2、刀片 。
刀片它现在市面上经常出现的是6个刀片以及8个刀片 ， 那么刀片设置了多少，也是会影响整个破壁机的使用效果，刀片越多打磨更加精细，但是相对来说也会造成功率较高的原因 ， 而如果刀片是6个的话，不会影响整个效果，但是可能在打磨出来的效果当中会出现一些轻微颗粒感，这也是看个人的饮食习惯 。
3、杯体的选择 。
破壁机它的杯体是分为两种，一种是塑料，一种是玻璃，塑料的好处是它使用比较方便 ， 因为它的体积比较轻，重量比较轻，就会使得使用过程当中，是易去操控的，不会出现没有办法去操控的问题 。
玻璃杯重量比较沉重，这就会导致在使用过程当中经常会出现一些操控中断的问题，但是玻璃杯相对来说更加健康，因为都需要明白玻璃饰品，塑料的材质 ， 选择更为精细 。
扩展资料：
破壁机使用时的注意事项
1、注意放水量：使用破壁机打豆浆、做米糊、炸蔬果汁等功能时，需要将破壁机的器（杯体）中放入适量的水，不要超过上限 。
2、注意放食物量：购买破壁机时 ， 随机都配备有量杯，每次料理都需要用该量杯盛食物 ， 一次用量一杯（水位在相应的最上限） 。
3、注意盖子位置：各种破壁机的盖子形式不同，对位的基本原理基本相同，在开机启动前，一定要看该位置是否对准，盖是否放平卡在旋槽中 。
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