丝瓜肉片汤
配料：精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克，盐、味精、清汤少许 。
做法
1.瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用 。
2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用 。
适用人群：这款药膳比较适合因为上火而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者 。
百合炖芦笋
配料：百合100克、鲜芦笋50克 。
做法
1.百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗干净备用，芦笋洗干净切成段备用 。
2.炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候，加入切成段的芦笋，煮熟后即可饮用 。一天一次即可 。
适用人群：这款药膳比较适合那些因为上火而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人 。
玉米红薯粥
配料：玉米面50克，红薯500克，金丝枣20枚 。
做法
1.将红薯洗净，去皮切成小块和红枣一起入锅，煮至红薯七八成熟时，把玉米面中加入一点凉水，使之成糊状，倒入锅内，改小火煮 。
2.小火煮十来分钟后起锅 。要提醒大家注意的是中间要不断搅动，以免煳底 。
适用人群：这款粥非常适合因为上火出现便秘的人食用 。这是因为红薯中含的维生素比较多，有益气生津、宽肠胃、通便秘的作用，而玉米中含较多的植物纤维素，也有润肠通便之功效 。
上火喝什么茶好
冬天气候干燥，很容易引起上火的症状，再加上一些人冬季喜欢无节制的进补，更是加重上火的症状 。那么你知道冬季上火吃什么好吗？今天小编就为大家推荐7款茶饮，有效地帮助你降火，赶紧来看看吧！
1. 菊花枸杞茶
材料：枸杞子 10克，菊花3克 。
作法：将所有材料置入保温杯或茶壶中，倒入热开水浸泡约2~3分钟后即可饮用 。
效果：退火、舒缓燥热引起的头昏、头胀痛、眼睛乾涩症状 。
禁忌：虚冷体质、孕妇、容易拉肚子 。
2. 三花茶
材料：金银花 10克、菊花5克、茉莉花 3克、冰糖少许 。
作法：将三种花清洗过后，放入碗中并倒入少许冰糖，以沸水浸泡2~3分钟即可 。
效果：可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛等，还可降火、有宁神静思的效用 。
禁忌：体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者 。
3. 玫瑰花茶
材料：乾玫瑰花瓣 20朵、水250毫升、蜂蜜或糖适量 。
作法：将玫瑰花瓣放入茶杯中，并倒入70~90度热开水，接着加入适量的蜂蜜拌匀即可 。
效果：理气解郁、活血散淤和调经止痛，还能保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢 。
禁忌：因具有活血作用，月经量过多的女性或是孕妇不宜 。
结语：看了小编的介绍，大家对于上火的相关应对措施应该是了解的比较多了吧 。其实，冬季上火总是反反复复发作，掌握一套有效的用对措施还是比较的有效的哦，有需要的朋友们不妨记住小编介绍的良方哦 。
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