禁忌易产酸食物 , 如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物 , 如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物 , 如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物 , 如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品 , 如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等 。
3、选择营养价值高 , 细软易消化的平衡膳食 , 如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等 , 经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素 。
4、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主 。
5、烹调方法 。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法 , 不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物 。
【肠胃不好吃什么食物调理最好 肠胃不好吃什么】 6、其他 , 进食时应心情舒畅 , 细嚼慢咽 , 以利于消化;根据自己的膳食习惯 , 配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物 。
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