另外 ， 核桃中还含有大量蛋白质、微量元素及维生素 。
蛋白质是皮肤健美不可缺少的物质；
微量元素锌、锰是内分泌系统的重要原料 ， 如体内缺乏时 ， 可使人体过早衰老；
磷和铁是滋补神经系统和造血系统的重要物质 ， 缺乏后容易引起神经衰弱和贫血 ， 使人显得精神不振 ， 面黄肌瘦 。
维生素A、D、E、K 对皮肤有保护作用 ， 有的可使皮肤的新陈代谢增强 ， 防止皮肤粗糙干燥以及出现皱纹 ， 有的可增强皮肤的韧性和弹性 ， 防止破裂出血 。
8、杏仁
杏仁不论内服或外用 ， 均是一种天然的植物性美肤、护肤佳品 。
现代科学证明 ， 杏仁所含的营养成分对容颜大有裨益 ， 能帮助肌肤抵抗氧化 ， 抑制黄褐斑生成 ， 使肌肤更加光滑细致；能给毛发提供所需营养 ， 使秀发更加乌黑亮丽 。
此外 ， 杏仁中还含有脂肪酸及挥发油等成分 。脂肪酸可滋润皮肤 ， 挥发酸可刺激皮肤血管扩张 。因此食用杏仁改善皮肤的血液循环和营养状态 ， 起到润泽面容、减少面部皱纹形成和延缓皮肤衰老的作用；还可对皮肤局部的神经末梢起麻醉、止痒作用 。
用杏仁制成粉霜乳膏涂于面部 ， 可在皮肤表面形成一层皮脂膜 ， 既能滋润皮肤 ， 保持皮肤弹性 ， 又能治疗各种皮肤病 。
9、燕麦
谷类中燕麦蛋白质含量最高 ， 燕麦还含有锌、镁和铁等元素 ， 能增强免疫系统 。同时 ， 可溶性纤维素含量丰富 ， 可降低胆固醇 ， 防止血糖大幅升高 。
燕麦有很好的美肤功效 ， 可以有效促进新陈代谢 ， 降低色素的沉着 ， 起到祛斑美白的效果 。此外 ， 燕麦还可以除皱、补水 ， 有着极佳的美容功效 。经常使用燕麦加牛奶敷脸 ， 皮肤会变得光滑细嫩 。
含蛋白质量高的9款食物2
1、海参
每一百克食物含有的蛋白质：76.5g
海参中的蛋白质含量居然这么高 ， 看来海参贵也是又贵的理由呀 ， 如果家庭条件好的话可以多买一些海参回来吃 ， 给全家补充蛋白质 。
2、螺旋藻
每一百克食物含有的蛋白质：65g
含有独特藻蓝蛋白的螺旋藻 ， 可以说是植物里面 ， 蛋白质含量最高的 ， 而且现在已经有人工养殖 ， 价格比较低而且营养丰富 ， 是非常好的蛋白质来源 。
3、豆腐皮
每一百克食物含有的蛋白质：50.5g
豆腐皮是一个通称 ， 一般说的是豆浆煮沸之后形成的油膜晾干的豆腐皮 ， 还有的地方会把千张等也叫做豆皮 。豆皮可比前面那两种食物常见都多了 ， 做法也多种多样 ， 是十大富含蛋白质的食物之一 。
4、黄豆
每一百克食物含有的蛋白质：36.3g
这个也是蛋白质含量很高的 ， 可以打成豆浆喝 ， 也可以做成豆腐或者干子等豆制品 ， 或者直接炒着吃也可以 。黄豆的吃法多种多样 ， 我建议早起喝一杯豆浆 ， 补充蛋白质 。
5、蚕豆
每一百克食物含有的蛋白质：28.2g
蚕豆也是蛋白质含量高的食物之一 ， 而且和黄豆一样常见 。如果有家人不止黄豆制品 ， 可以尝试一下蚕豆 ， 味道也是不错的 。
6、猪皮
每一百克食物含有的蛋白质：26.4g
没想到吧 ， 猪皮的蛋白质含量要比猪肉的蛋白质含量高 ， 我也非常奇怪呢 ， 但是事实就是这样啦 ， 猪皮可以美容还可以补充蛋白质 ， 功能真的很多呢 。
7、花生
每一百克食物含有的蛋白质：26.2g
每年只有一段时间可以吃到新鲜花生 ， 其他时间我们一般都只能看到花生榨成的油 。所以在每年能吃花生的时候尽情吃吧!
8、鸡肉
每一百克食物含有的蛋白质：23.3g
减肥期间最推荐的是鸡胸肉 ， 零脂肪高蛋白 ， 但是鸡胸肉的做法不多 ， 需要自己探索 。
9、猪肝
每一百克食物含有的蛋白质：21.3g
猪肝不仅有明目的作用 ， 还含有丰富的蛋白质 ， 但是像我这样不吃内脏的人就只能却而远之了 。
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