陈皮除了可以泡水之外 ， 还可以用来做菜 ， 而且可以搭配的菜品还有很多 ， 可以与猪肝炒着吃 ， 还可以煲汤或者是熬粥 ， 下面介绍陈皮里脊肉的做法：
材料：猪里脊肉、干辣椒、葱、生姜片、花椒、陈皮 。
做法：
1.选猪里脊肉洗净 ， 切成丁 ， 生姜切片 ， 放入盐、料酒、姜片把里脊肉腌制一下 ， 干辣椒切成块 ， 陈皮先泡一会 ， 然后切成小长条 。
2.点火倒油 ， 先热一会之后加入肉丁翻炒后捞出 。
3.再等油热 ， 然后放入葱段、姜片煸炒出香味 ， 再加入辣椒、花椒、陈皮、肉丁 ， 迅速翻炒 。
4.等快熟的时候加入调味品就可以了 。
【陈皮能做什么菜用 陈皮能做什么菜】
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