可溶性膳食纤维能减肥吗 可溶性膳食纤维包括什么( 二 )


二、吸收不同:
可溶性膳食纤维与不可溶性膳食纤维的作用不同主要是因为可溶性膳食纤维易溶解于水,容易被大肠释放出的一些细菌和微量元素所吸收,而不可溶性膳食纤维正好相反 。
作用:
膳食纤维的生理功能:这类物质能 *** 肠道蠕动,有利于粪便排出,可预防便秘、直肠癌、痔疮及下肢静脉曲张;可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生;预防胆结石的形成 。产生饱腹感,对肥胖病人进食有利,可作为减肥食品 。改善耐糖量,可调节糖尿病人的血糖水平,可作为糖尿病人的食品;改善肠道菌群,预防肠癌、阑尾炎等 。
以上内容参考:百度百科-可溶性膳食纤维
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属于可溶性膳食纤维的是,许多人都知道,吃富含纤维的饮食是支持消化系统的一种方式,而纤维的摄入与更健康的体重有关 。但是你知道属于可溶性膳食纤维的是什么吗?一起来看看 。
属于可溶性膳食纤维的是1
属于可溶性膳食纤维的食物有豆浆,麦片,苹果,海带,白魔芋 。
1、豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有铁、钙等矿物质,非常适合老人、成年人、青少年、儿童 。
2、麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品,是用普通的麦子和一些东西加工而成的 。由于麦片食品的 *** 过程简单,而且省时,所以受到了很多人的欢迎 。
3、苹果是水果中的一种,它的营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖 。
4、海带是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的碘等矿物质元素,海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种功能 。
5、魔芋的主要成份是一种叫做KGM的可溶性膳食纤维,而KGM的多寡是决定魔芋减肥效果优劣的唯一指标,白魔芋的KGM含量在整个魔芋家族中居于榜首,平均高达59.2%,是普通甜魔芋的10倍 。
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类 。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中 。
膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用 。适量地补充纤维素,可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,从而加快了排便速度,防止便秘和降低肠癌的风险 。
属于可溶性膳食纤维的是2
膳食纤维是什么?
简单来说,它是一种不能被人体消化的食物成分
很特别的是,它其实是碳水化合物的一种,它们都是不容易被消化的多糖成分,
可分为可溶性和非可溶性纤维 。
可溶性膳食纤维
可在水中溶解,吸水会膨胀,并且可以被大肠中微生物酵解的一类纤维,
主要是果胶、植物胶等,多存在于蔬菜、水果、全谷类、豆类、蒟蒻
等食物中 。
非可溶性膳食纤维
不能溶于水的膳食纤维,纤维素
半纤维素和木质素,
是3种常见的非水溶性纤维,主要存在于植物表皮质和
未加工的麸质、全麦、谷物、豆类、根茎类、果皮等食物中 。
膳食纤维大作用
● 改善肠道功能,非可溶性膳食纤维在肠胃会吸收过多肠道菌落、脱落的废物等,然后吸水膨胀,让便便体积增加,从而促进肠胃蠕动,让你有上厕所的冲动~
● 控制体重,因为它们都不能被肠胃吸收,因此比普通的细粮具有饱腹感,让你少吃一些控制体重;
● 稳定血糖,膳食纤维可延缓葡萄糖的'吸收与消化,延缓餐后血糖的迅速升高,减少血糖波动;
● 降低胆固醇可溶性膳食纤维可以降低肝脏内合成胆固醇的 ***,从而减少胆固醇的合成,而且在肠道分解的物质也是可以抑制合成胆固醇 。
哪些食物富含膳食纤维?
每100克的食物里,膳食纤维含量高于2克的食物,都是高纤维食物,
另外越天然无加工的食物,膳食纤维保存得越多 。
植物性食物是纤维素的主要来源,在蔬菜、水果、粗粮、菌藻、坚果类的食物中含量较多 。
● 水果:水果含2%左右,其中,牛油果、番石榴等某些出众的水果更是高达5克以上,而且很多膳食纤维都藏在水果皮里,去皮之后其流失量可达24%-46%,所以可以的话,洗净果皮一起食用就更好啦!

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