文章插图
【芥菜头是萝卜吗能吃吗 芥菜头是萝卜吗】1、芥菜头不是萝卜，是芥菜的一个变种，为根用芥菜 。
2、它质地紧密，水分少，膳食纤维多，有强烈的芥辣味并光彩带苦味 。芥菜头就是根用芥菜，又称大头菜，十字花科植物 。芥菜头像萝卜一样是长在地底下的，但其形状为圆球，底下长了一个长须根，似萝卜，样子像个疙瘩，而且吃起来有一股辣味，故名之辣菜 。最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃，也有的地方将其做成辣菜、辣丝（山东诸城特产）等，吃起来有芥末的冲劲儿 。
推荐阅读
- 中国最大的城市排名是上海
- 旧社会的真实生活 写实记录旧社会的是谁
- 招商会和订货会的区别 招商年会一般是做什么的
- 车内摆件风水禁忌是什么 车内摆件风水十大禁忌
- 空调是度数越高温度越低嘛
- 空开没跳闸但是没电什么原因
- 天蝎座最容易和谁产生暧昧 谁才是天蝎座的灵魂伴侣
- 初一早上洗澡洗头怎么办 初一早上能洗澡洗头吗
- 锦字放在名字里的寓意 锦字在名字中的含义是什么
- tcl空调显示e2是什么故障