柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处 。
4、对甲状腺病有好处
新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处 。
5、防治便秘、痔疮等
食用柿子饼可以达到调和胃肠的作用,而且对于防治便秘和痔疮出血等症状的发生有一定的预防作用 。
二、禁忌
1、脾胃功能不佳者 。柿子性寒,患有胃部寒凉者不宜食用;胃柿石的形成可能与胃部功能紊乱有关,因此,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,伟大部分切除者均不宜食用柿子 。
2、糖尿病人 。柿子富含糖类,且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后易消化,使血糖升高 。
3、贫血患者 。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,同时,两者结合成的沉淀,会引起肠胃不适,甚至绞痛,故贫血患者不宜吃柿子 。
吃柿子有一些禁忌症,不能空腹吃柿子,容易损伤胃 。柿子皮不宜食用,吃柿子的时候,不宜同时吃一些高蛋白的食物,以及红薯 。这三种人不宜吃柿子 。
扩展资料
挑选柿子的 ***
1、品种好的盖柿子 。果实是比较大的,有两种颜色,分别是橙红色和橙黄色 。而且品质好的盖柿子的表面比较光滑且有光泽 。并且还有少量的果粉在表面上 。
2、品种好的火柿子,它的果实比较小,颜色是橙红色的,柿子皮比较薄 。这样的柿子果汁会比较多,而且比较甜 。
3、选购柿子时还要看是立即吃的,还是想要柿子可以保存久一点时间再吃 。如果想买的柿子放一段时间再吃的话,就可以挑选生柿子,而且保存时要放在通风阴凉的地方 。如果想立即吃柿子的话,就可以挑选烘柿子,烘柿子是在树上自然脱涩,果皮比较薄,而且果汁多味道很甜 。
参考资料来源:人民网—盘点柿子的5大功效 食用需注意这3大禁忌
6柿子的功效和禁忌不能和什么食物一起吃呢柿子具有润肺化痰、健脾益胃的效果 。柿子不能和什么一起吃?柿子不宜和牛奶、螃蟹、红薯、菠菜等同食 。
柿子不能和什么同吃
柿子营养丰富,但要吃得健康,不过要注意一些与柿子相克的食物 。由于柿子含有大量的鞣酸,所以更好不要和富含钙质、蛋白质的食物,如蟹、鱼、海带等一起同吃,否则会生成不溶性的结合物,影响人体的健康 。
1、柿子更好不要与含高蛋白的牛奶、蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食 。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石,这种情况下就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状 。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石 。
3、柿子更好不能和醋同吃,吃柿子的前后也更好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中 。
4、柿子与酒:酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用 。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃 *** 肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石 。
【小柿子功效和作用小柿子的功效与作用及禁忌】好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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