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荸荠的功效与作用 荸荠的功效( 四 )

生活百科


滋养胃阴
麦门冬、天门冬、北沙参、黄精和玉竹，煮熟的荸荠，滋补一些胃的阴液 。
治食道癌
荸荠10只，带皮蒸煮，每日服食 。
治咽喉肿
荸荠绞汁冷服，每次125克 。
预防流感
鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感 。
通肠利便
荸荠500克，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起 。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便 。
食疗作用
荸荠味甘、性寒
既具有清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效
主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症 。
【参考】：含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分 。
【用法】：生食，绞汁，煎汤，浸酒，或研末服 。
【附方】：
1、荸荠酒：荸荠60g，捣烂绞取汁液，加入米酒1杯煎热 。空腹服 。
源于《神秘方》 。荸荠能凉血而止血;米酒可助药力，其性温，可使全方药性趋于平和 。用于大便下血 。
2、取完好荸荠洗净拭干，勿令破损，泡入好酒中，密封收存 。用时取二枚细嚼，空腹用原酒送服 。用于赤白痢 。
3、荸荠麦冬莱菔汤：鲜荸荠120g、鲜萝卜250g，捣烂，绞取汁液，加入麦门冬15g 。煎汤服 。
本方以麦门冬配荸荠养阴润肺，清热化痰，以萝卜清热化痰、止咳 。用于阴虚肺热，咳嗽痰多 。
4、用生荸荠研成汁，细细饮服，能将铜消化成水，可以治疗误吞铜片 。
5、荸荠梨汤：(治嗓好饮料)
取荸荠10个，梨2个，去皮切块，加适量水煮开后饮用 。荸荠能止渴解毒、温中益气，与梨同用可防止梨的寒性伤胃 。将荸荠打碎取汁液后直接服用，也可治疗急慢性咽喉不适 。
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5荸荠有什么功效？功效作用
荸荠，原产于印度，广布于全世界，以热带和亚热带地区为多 。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素和碳水化合物，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等 。
1、生津止渴 荸荠白 *** 嫩，味甜多汁，又富含粘液，是具有生津止渴的作用的，能帮助清除胸中烦闷，缓解热病津伤口渴 。
2、利肠通便 荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品 。
3、清肺化痰 荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症 。
4、降血压 荸荠汁加鲜藕汁，梨汁，鲜芦根汁，麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热，降低血压 。
5、促进骨骼发育 荸荠中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育是很有好处的 。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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