用料：千张2张、郫县豆瓣酱1勺、香辣火锅底料1勺、葱姜蒜适量、干红椒1个、味极鲜酱油几滴、白糖一点点 。
做法：
1、葱姜蒜干红椒切碎 。
2、千张洗净，切成条，在热水中煮三分钟，捞出控水 。
3、热锅凉油，下入葱姜蒜，干红椒，爆出香味儿 。
4、加一勺郫县豆瓣酱和一勺香辣火锅底料，炒出红油 。
5、加入适量的开水煮开，加一点点白糖调味 。
6、下入煮好的千张丝，滴入几滴味极鲜酱油，煮5分钟，留少量汤汁 。
7、出锅洒一些香葱即可 。
十、千张豆腐皮猪肉卷
用料：猪肉馅600g、鸡蛋2个、肉馅1个、备用淀粉50g-75g、白糖10g、十三香7g、盐10g-15g、蚝油15g-25g、老抽或海鲜酱油3勺、大葱50g-100g、料酒2勺、味精适量；姜（可以不放，要放的话切得越细越好）、千张豆腐500g 。
做法：
1、拌馅：肉馅放入鸡蛋，大葱，十三香，白糖，料酒，勺子分别勺2勺，老抽3勺 。
2、搅拌：然后用筷子往一个方向搅，干豆腐中间刷蛋液，这样可以在上蒸锅时起粘合剂的作用 。
3、卷：把两张千张从底下往上卷，肉馅可以薄一些，上锅蒸15-20分钟就可以出锅啦！
【豆腐皮的做法大全「凉拌豆腐皮的做法大全」】END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
推荐阅读
- 怎么做白糖片 白糖片详细做法步骤
- 男性补肾的食物做法 男性补肾的食物做法有哪些
- 香蕉皮的十大用处 香椒皮对花有啥用处
- 家庭羊腿做法 羊腿的家庭做法
- 茴香炒鸡蛋的做法 茴香炒鸡蛋怎么做
- 荷叶叫花鸡怎么做 荷叶叫花鸡做法
- 铁板桂鱼做法 铁板桂鱼怎么做
- 西谷米怎么做好吃「西谷米的做法」
- 莲藕切丝的做法大全 莲藕丝怎么切
- 怎么煮海螺? 煮海螺做法步骤