3、海带炖黑豆
材料： 鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克 葱5克 盐5克
做法：
（1）把黑豆洗净 ， 去杂质；猪瘦肉洗净 ， 切4厘米见方的块 ， 海带洗净、切丝；姜切片 ， 葱切段 。
（2）把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内 ， 加水600毫升 。
（3）把炖锅置武火上烧沸 ， 打去浮沫 ， 再用文火炖煮1小时 ， 加入盐拌匀即成 。
食法： 每日1次 ， 每次吃海带、猪肉50克 ， 随意喝汤 。
【黑豆的营养价值及功效与作用 黑豆的营养价值】功效： 活血、利水、祛风、解毒 。肝硬化腹水患者日常保健食用 。
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