疙瘩汤的家常做法,土豆疙瘩汤的家常做法( 三 )


3.然后烧水放入少量油 , 把面疙瘩用筷子慢慢拨入水中 , 搅拌均匀 , 
4.然后放入冬瓜 , 盐 , 鸡精 , 酱油和香油等调料继续煮 , 待成面疙瘩即可 。
做法六
【食材准备】:面粉、西红柿、香菇丁 , 黄花 , 木耳、鸡蛋、胡椒粉、香油、香菜、醋、盐、油、酱油
【tulaoshi步骤】:
1.面粉用凉水和成疙瘩状 , 一定要均匀 , 大小别差的太多;
2.锅里放水然后放自己喜欢的东西 , 一般是不会少了西红柿等水开后放还可放香菇丁 , 还可加黄花和木耳;
3.等锅再开了 , 西红柿也煮的差不多了 , 就可以往里放疙瘩了 , 疙瘩放完后 , 就可以放调料调味道了 , 一定要放少许酱油那么会好看点;
4.最后在临出锅的时候 , 可以根据自己喜欢放点绿色蔬菜 , 最后就是一定不要忘了 , 在锅中飞个鸡蛋花 , 飞鸡蛋花的时候不要马上去搅拌 , 一定要等鸡蛋有型了 , 那样好可以成片;
5.吃的时候根据自己的口味放 , 胡椒粉或者辣椒油 , 不喜欢辣的可以放一点香油、香菜、再点一点醋 , 一碗美味的疙瘩汤就做好了 。
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