生鸡蛋黄4个 ， 玫瑰酱5克 ， 白糖150克 ， 面粉75克 ， 水淀粉150克 ， 花生油1000克（约耗75克） 。将鸡蛋黄放进大碗内 ， 加进面粉25克 ， 水淀粉100克 ， 净水300克 ， 搅匀成糊 。将炒勺洗擦干净 ， 放进少许净水 ， 烧开后倒进鸡蛋糊 ， 用手勺不停地搅动 ， 炒至成粘糕状（已熟） ， 然后倒进抹过油的平盘中摊平 ， 冷凉后即成软糕 。再将软糕切成长4厘米、宽1厘米的条 ， 滚上一层面粉 。勺内放进净水100克 ， 加进白糖、玫瑰酱 。烧开后 ， 用水淀粉勾芡 ， 成玫瑰汁 。另取炒勺一把 ， 放进花生油 ， 烧至七成热时 ， 将软糕逐块放进油内 ， 炸至呈金黄时捞出装盘 ， 浇上熬好的热玫瑰汁即成 。风味特点：光彩金黄 ， 软嫩香甜 ， 玫瑰味浓郁 。（6）玫瑰红豆汤圆
糯米粉300克 ， 红豆蓉1/2饭碗 ， 玫瑰花约15瓣 ， 冰糖适量 。一锅净水加进15瓣玫瑰花煲滚后 ， 开火焗半小时 。倒出适量的玫瑰花水 ， 慢慢将玫瑰花水加进300克的糯米粉内搓成粉团 ， 令粉团变成粉红色以及有淡淡的玫瑰花香 。将搓好的粉团分成小块 ， 每小块搓成圆球状 ， 再以掌心轻轻压扁 ， 在中间加进红豆蓉后再搓成粒状 。将锅内的玫瑰花水再加热玫瑰花图片大全 ， 放进汤圆 。汤圆浮起后 ， 按个人口味加进适量的冰糖 。制法：先将鲜虾剥壳取仁 ， 按虾仁形态 ， 分成大、中、小三堆 。将大、小虾仁约2/3捣烂 。将藕粉、葱花、生姜末、精盐放进大碗内 ， 以水调匀后 ， 放进捣烂的虾仁和玫瑰酒 ， 用竹筷搅拌均匀 ， 摊成薄饼 ， 面上粘以中等虾仁 ， 约制成10个虾饼坯 。将虾饼依次下油锅中煎至一面黄 ， 出锅装盘即成 。功效：补虚强体 ， 补肾壮阳 。用法：佐餐食用 。应用：适用于肾阳虚腰膝酸软 ， 性功能下降者 。（7）玫瑰葱爆牛肉
新鲜玫瑰花一朵 ， 葱切段1小碗、牛肉半斤 。调味料：盐、胡椒粉、酒、太白粉各少许 。玫瑰一瓣一瓣取下 ， 洗净、沥干；葱分出白、绿两部分；牛肉切丝拌上少许调味料 。取一油锅烧热进油玫瑰花大全 ， 先爆香葱白的部分 ， 再加进已腌过的牛肉丝拌炒约1分钟 ， 接著加进葱绿部分、玫瑰花瓣及少许盐 ， 再翻炒约1分钟即可 。有补气血、柔肝醒胃 。（8）玫瑰沙拉
莴苣2叶、鲜红玫瑰一朵、玉米粒2大匙、黄瓜半条、小蕃茄4颗 。调味料：油醋汁1大匙 。所有材料洗净；莴苣撕小块状；玫瑰花一瓣一瓣取下；黄瓜、小蕃茄切丁状 。吃的时候淋上超市买来的瓶装油醋汁即可 。有养颜美容、清毒降火 。（9）玫瑰果粒茶
干的小玫瑰花10朵；苹果、柠檬、柳橙、奇异果各1/4颗；红茶包1包 。调味料：糖或蜂蜜适量 。将所有水果往皮、切丁状 ， 然后加进玫瑰花、少许糖及600ml的水煮沸 。取一约可装600ml左右小量的玻璃茶壶 ， 放进红茶包 ， 再进已煮沸的玫瑰果粒汤即可 。红茶包不要泡太久 ， 否则会影响风味；饮用时可再加些蜂蜜调味 ， 滋味更甜蜜 。
4玫瑰花怎么吃好 玫瑰花的做法技巧主料
食用玫瑰干花蕾4、5朵
食用玫瑰鲜花瓣适量
*** /步骤
玫瑰花茶
大家常见的就是用玫瑰干花蕾泡水喝 。确实这是很简便方便的一种 ***。可以取干花蕾4、5朵 ， 加上红枣2、3颗 ， 用热水冲泡 ， 盖上盖子等花蕾充分泡开后 ， 可以用汤匙根据个人口味适量添加一些蜂蜜来调味 。玫瑰花茶茶汤透亮、清澈 ， 配合着浮于水面的玫瑰花蕾 ， 更是让人赏心悦目 。喝茶赏花 ， 茶怡人 ， 花清香 。
玫瑰花酱
玫瑰花酱无论是抹在面包上 ， 还是搭配糕点 ， 亦或者直接用热水冲泡来喝 ， 都是一种很好的百搭甜品 。*** 玫瑰酱采用的是刚采下来的食用玫瑰鲜花瓣 ， 洗干净以后控下水 ， 然后加入适量白糖或者红糖（根据个人喜好） ， 用手把花瓣和糖混合均匀 ， 然后密封起来发酵 *** 而成的 。
玫瑰花饼
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