4、等水收干就好了 ， 香喷喷的年糕 ， 甜甜辣辣 ， 很好吃 。
青椒肉丝炒年糕
原料：
新鲜肉丝 ， 料酒少许 ， 老抽少许 ， 姜汁 ， 淀粉 ， 青椒丝 ， 盐少量 ， 圆白菜丝 ， 水磨年糕
做法：
1、新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒 ， 老抽少许 ， 姜汁 ， 淀粉 ， 搅拌后淹制15分钟）青椒丝 ， （一个大青椒的量）切好后撒少量的盐 ， 作用是青椒丝炒完后比较脆 。还有一些圆白菜丝 。水磨年糕（要用清水先炮半个小时 ， 软了就可以了）；
2、锅中放油 ， 把肉丝先煸炒 ， 肉丝熟了以后把青椒丝 ， 圆白菜丝放入炒；
3、3分钟后在放入一些老抽和一些水 ， 水的作用就是不粘锅这时候把年糕放入 ， 不停的翻炒 ， 最后在放些盐和鸡精就可以出锅了 。
八宝炒年糕
原料：
火腿20g ， 鸡肫20g ， 冬笋20g ， 香菇20g ， 虾仁20g ， 青豆20g ， 豆腐干20g ， 胡萝卜20g ， 年糕200g ， 海鲜酱1茶匙（15g） ， 白砂糖1茶匙（5g） ， 老抽1茶匙（5ml） ， 盐1茶匙（5g） ， 油30ml
做法：
1、火腿、鸡肫、冬笋、豆腐干、香菇和胡萝卜分别洗净 ， 切成0.5cm的小丁 ， 年糕切成0.5cm厚的片 ， 备用；
2、将汤锅置于电磁炉上 ， 倒入清水 ， 按烧水键烧开 ， 分别放入火腿丁、鸡肫丁、冬笋丁、豆腐干丁、香菇丁、胡萝卜、青豆粒和虾仁汆烫至熟 ， 盛出泡入冷水中浸凉 ， 捞出沥净水分；
3、另起一炒锅置于电磁炉上 ， 倒入油 ， 按煎炒键 ， 将油烧至六成熟 ， 放入年糕片稍煎 ， 待两面煎至金黄色盛出 ， 待用；
4、锅中留底油烧热 ， 放入汆烫好的八宝料煸炒至香 ， 倒入煎好的年糕片拌炒均匀 ， 调入海鲜酱、老抽、白砂糖和盐翻炒片刻装盘即可 。
推荐阅读
- 机器人小艾怎么联网 小艾机器人连接不上怎么办
- 国家统计局参考文献怎么标注 数据来源国家统计局怎么标脚注
- 荣耀x20手机怎么调时间 荣耀x20时间怎么设置
- 酸菜鱼连锁品牌大全 恋鱼家酸菜鱼加盟条件
- 开个黄焖鸡米饭店的相关知识 黄焖鸡米饭加盟条件和费用
- 如何让抖音不再推送某类视频 抖音怎么取消推送类似的视频
- 操作简单的在线生成 *** ico在线生成
- 十大烤鱼 *** 烤鱼加盟排行榜
- 兰州怎么样 兰州怎么样简述
- 元气小猴奶茶加盟店费用标准 元气小猴怎么样