增强免疫力
促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收 。
排毒降火
快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜 。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状 。
控制血糖
雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果 。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制 。
调理血液
能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效 。
清肝解毒
雪莲是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品 。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚
6雪莲果做菜怎么炒好吃清炒雪莲果的做法：
食材准备
雪莲果1~2根，胡萝卜 1个，黑木耳8~10朵，一些蒜蓉、葱花
具体步骤
之一步，热锅加入植物油，油热加入蒜末炒出蒜香
第二步，锅中倒入准备好泡发的东北黑木耳和胡萝卜片
第三步，炒制胡萝卜片变软后加入雪莲果片
第四步，撒上一勺盐和鸡精调味
最后撒上葱花就可以出锅啦
雪莲果清蒸排骨
食材准备
雪莲果 / 排骨 / 枸杞
操作步骤
1、排骨在清水中泡一会，滤去血水，在流动的水中冲洗片刻，在放了香叶、桂皮的沸水中焯一会，捞出，过道凉水备用；
2、雪莲果洗去表皮的泥沙，削皮，切成滚刀块；枸杞略清洗，不用浸泡，备用；
3、处理好的雪莲果、排骨放在蒸碗中，加适量清水，电蒸锅上汽后蒸四十分钟以上，关火，撒入洗干净的枸杞，利用汤汁的热度泡软枸杞，再加适量盐调味，即可食用 。
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