九则 ， 筋骨损伤肿痛
生板栗仁数个 ， 嚼烂敷患处 。
老年人或素体肾虚者 ， 可常吃板栗 。再者 ， 凡患有肾虚诸病者 ， 如高血压、心脏病、中风、肿瘤者 ， 不妨多食板栗 ， 能补肾固本 。
三、板栗的几种吃法
板栗可生吃、糖炒、烘食、作菜、制罐 ， 还可磨粉 ， 作各种糕点 。
一则 ， 作粥服
上文提到板栗可与大枣 ， 或山药 ， 或大米 ， 或芡实 ， 或白糖等作粥服 ， 味香可口 ， 兼有调理健康的功效 。
再如 ， 板栗亦可与枸杞、大米做粥 。板栗仁20颗 ， 枸杞20克 ， 大米适量 ， 加水煮成粥温服 。
二则 ， 作菜吃
比如 ， 板栗烧白菜 。生板栗10枚左右 ， 大白菜200克 ， 板栗煮至半熟 ， 捞出剥去外壳 ， 对半切开；大白菜洗净 ， 切长条块 。锅内留少许底油烧热 ， 下板栗略炸后 ， 捞出沥油 。下白菜翻炒 ， 将熟时放入板栗 ， 略烧后勾芡调味即成 。
生活中还有人喜欢用板栗炖鸡 ， 或炖肉 ， 味道甚是不错 。
三则 ， 生食
板栗除可熟食外 ， 还可生食 ， 生食有更好的补肾效果 。孙思邈说：板栗“生食之”可治腰脚不遂 。若用于防治肾虚引起的腰酸腿疼 ， 不妨每天吃几粒生板栗 。未完全成熟的板栗 ， 生食果肉嫩脆、鲜甜 。但要注意若生食过多 ， 难以消化 ， 特别是儿童 ， 因消化能力比较差 ， 更不宜多食 。
四、板栗食用的注意和禁忌
一则 ， 板栗能厚肠胃 ， 若多食容易滞塞脾气 ， 形成胃肠道胀气 ， 尤其是生食 ， 最伤脾胃；
二则 ， 板栗有涩性 ， 不利于阳气流通 ， 故风湿病者禁食板栗；
三则 ， 板栗含糖量较高 ， 糖尿病患者当少食；
四则 ， 板栗壳可入药 ， 但能解人参之功 ， 故服人参时慎用 。
2吃板栗有什么好处？吃板栗应该注意什么？
1、栗子不能一次性吃太多
很多小伙伴吃红薯、燕麦 ， 会出现胃胀、产气、消化不良症状 ， 栗子也是同样的原理 ， 胃肠消化能力越差的人 ， 就越需要控制好摄入量 ， 还有栗子的能量不容小觑 ， 吃多了容易发胖哦 。
2、吃栗子 ， 就需要减少主食
外面常见的糖炒栗子 ， 配方一般为野山栗、蜂蜜、水、植物油 ， 碳水化合物含量甚至可以达到70% ， 与常见的主食不相上下 ， 所以建议大家如果吃栗子的话 ， 需要减少相应的主食 。不过相比于一般的米饭而言 ， 栗子的消化吸收速率较慢 ， 对血糖的波动影响比较小 。*** 上一直有着这么一个说法 ， “六个栗子等于一碗米饭” ， 这个说法虽然缺乏一定科学依据 ， 但主旨是正确的 。一颗栗子少说7克重 ， 大一些的大约能有15克重 ， 能量确实相当高了 。
3、糖尿病患者慎吃栗子
板栗属坚果类 ， 淀粉含量高 。干板栗的碳水化合物达到77% ， 即便是鲜板栗也有40%之多 ， 接近红薯的两倍 。据不精确统计 ， 10个栗子能顶1碗饭 ， 所以糖尿病患者一定要谨慎吃 ， 一次不要超过5个 。
【吃板栗的好处是什么吃板栗有什么好处有哪些】4、不能和牛羊肉混吃
栗子、羊肉都是大热之物 ， 同食容易上火 。
牛肉与栗子相克 ， 由于栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素铁、磷及钙发生反应 ， 削弱其营养价值 ， 且二者不易被消化吸收 ， 同炖共炒皆不适宜 。
吃板栗的诸多好处
1、预防肾虚
板栗有肾之果的美称 ， 《本草纲目》称 ， 板栗“治肾虚 ， 腰脚无力 ， 以袋盛生栗悬干 ， 每日吃十余颗 ， 次吃猪肾粥助之 ， 久必强健” 。
板栗性味甘温 ， 入脾、胃、肾三经 ， 有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效 。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻 ， 肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症 。因而 ， 肾虚者不妨多吃板栗 。
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