冯骥才说 ， 中国人为什么过年?就是希望在年里塑造一个团聚、欢乐、祥和与平安的生活 。团圆、欢乐、祥和、平安 ， 靠什么表现出来?靠年夜饭 。中国人过年很有意思 ， 年前由社会往家里跑 ， 年后又跑回社会 ， 除夕就是界限 ， 所以年夜饭就显得非常重要 。
“比如按照天津的风俗 ， 吃团圆饺子 ， 如果那一天有人不在 ， 要给他留出来一份 。”冯骥才说 ， “我不反对在外面订餐 ， 但我希望年夜饭还是要回家去吃 ， 全家人坐在一块吃 ， 共享家庭的温暖 。年夜饭的核心就是团圆 ， 吃团圆饭的时候不能生气、骂人 ， 大家要有笑脸 。人们不是为单纯的吃顿饭 ， 是为享受那种亲情 ， 一种天伦之乐 。吃年夜饭是为凝聚家庭的力量 ， 等年后再将这种力量在社会上释放出来 。”
冯骥才说 ， 吃年夜饭不是个人的事情 ， 从人类学和文化学的角度来看 ， 吃年夜饭是一件非常美好的东西 ， 它里面的含金量非常高 。很多人因为不懂得这些 ， 不能把它放在那么高的层面上去分析 ， 所以有些人就单纯地认为 ， 不就是吃顿饭而已嘛 ， 在哪里不是一样 。
“吃年夜饭 ， 这又涉及到中国人怎样度过节日的问题 。”冯骥才认为 ， 假日和节日不同 ， 假日是一种公民的福利 ， 没有文化内涵 ， 随便怎么过都行 ， 但节日是有意义的 ， 是有文化内涵的 。现在很要命的是 ， 我们把所有的文化节日都已经过成饮食节：过年就是大餐一顿、中秋节就是吃月饼、端午节就是吃粽子、灯节就是吃元宵 。而那么好的民族文化情感、独特的情感 ， 很多人却享受不到 ， 在这一点上 ， 比起欧洲和日本 ， 我觉得我们有些人变的愚蠢 ， 显得没有文化 。
春节年夜饭高二作文800字3
爆竹声中一岁除 ， 春风送暖入屠苏 。千门万户瞳瞳日 ， 总把新桃换旧符 。
——题记
一年只有一次 ， 最热闹的也就是那个晚上 ， 我盼望着那个晚上的到来 ， 迎接着那个迷人的夜晚 。
那个晚上的到来 ， 给我带来了许多的快乐和乐趣 。为了今年的“年夜大餐” ， 母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了 。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭 ， 预示着新一年的开始 ， 一切都要十全十美 ， 不能有半点马虎 。每到这时候 ， 我便会言语谨慎 ， 生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话 ， 招来母亲的责骂 。对我家而言 ， 这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐 ， 更是全家都要参与的仪式 。所以在物质生活极大丰富的今天 ， 我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯 。
我家的年夜饭讲究分工合作 ， 各司其责 。母亲是总设计师 ， 负责人员调度 。为了年夜饭 ， 母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用 。父亲帮母亲打小工 ， 负责买配菜 ， 买调料 ， 拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛 ， 就负责“偷吃” ， 在有菜做好了后 ， 我总以尝尝菜的咸淡 ， 来偷吃做好的菜 ， 唉——谁叫我属老鼠呢?
母亲做年夜饭有讲究 ， 菜的数量必须是双数 ， 有冷有热 ， 有荤有素 ， 各自成双 ， 讨一个“好事成双”的彩头 。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评 ， 但有几个菜是母亲的保留曲目 ， 每年必不可少 ， 像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼” 。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足 ， 衣食无忧 。
在母亲的指挥和操持下 ， 晚上七点整 ， 我们的午夜大餐正式开始 ， 一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来 ， 我看得眼花缭乱 。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞 。母亲把果汁和红酒拿出来 ， 倒在高脚杯里 。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人) 。今年还是我第一个上场 ， 我端起酒杯祝愿爸爸和母亲——身体健康 ， 笑口常开 ， 工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海 ， 寿比南山 。爸爸母亲爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我 ， 爸爸母亲祝我身体健康 ， 天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步 。然后我们端起酒杯 ， “干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭 ， 我爱我家 。
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