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冷冻龙虾尾怎么做好吃，冷冻龙虾尾怎样做好吃( 二 )

生活百科


冷冻小龙虾尾的做法大全2
虾尾400克、玉米1根、黄瓜1根、芹菜130克、土豆2个、啤酒1罐
做法
1、龙虾尾倒入锅中加入水，再放入3片姜片和1勺料酒
2、煮2分钟后捞出过凉水备用
3、准备一些配菜，这里我准备的是土豆、玉米、黄瓜条、芹菜
4、起锅热油，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，放入火锅底料炒出红油
5、放入龙虾尾、土豆条、玉米翻炒
【冷冻龙虾尾怎么做好吃，冷冻龙虾尾怎样做好吃】 6、加入1罐啤酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺料酒、1勺盐
7、大火煮开后，盖上锅盖焖煮至水干
8、倒入芹菜和黄瓜条翻炒，这两种食材很容易熟，所以最后放进去
9、最后撒上白芝麻就可以关火上桌了
这个菜做起来很快，加入很多配菜吃起来不会很辣，更多的是增加了清香，很适合休息日坐上一锅，一边吃一边看电视侃大山
红油油一盘诱人的虾尾上桌，吃虾尾最省心的就是不用费劲去剥虾肉了，嘴里咬着虾肉轻轻一扽，整块虾尾肉就轻易脱壳，落入口中！
冷冻小龙虾尾的做法大全3
用料 冻虾尾、豆瓣酱、花椒、八角、香叶、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、白糖、盐 、生抽、蚝油、鸡精、啤酒
做法
1、冻虾尾解冻，凉水入锅，水开后焯2分钟 。解冻更好是放在冷水中自然解冻 。
2、投入凉水洗净，换水后沥干水分 。放入适量料酒和盐，用手简单的在龙虾尾和调料间做一个搅拌，达到融合，腌制10分钟，捞出备用 。
3、葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶，豆瓣酱，白糖备好 。
4、热锅凉油，放入豆瓣酱，小火炒出红油，然后放入花椒、八角、香叶、干红辣椒、葱姜蒜炒出香味，后放入虾尾翻炒两分钟 。
5、放入适量蚝油、生抽、白糖、盐调味，翻炒均匀 。
6、倒入一听啤酒，然后再倒入适量热水，盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右 。
7、放适量鸡精，翻炒均匀后，盛出，尽情享用吧 。
小贴士
1、一定要放白糖，白糖具有增色、提鲜的作用 。
2、放啤酒，可以杀菌 。
4冻的龙虾尾的做法大全家常偶然间的一次机会，小万和朋友们在夜市摊的时候品尝到了麻辣龙虾尾，轻轻去掉外壳，鲜嫩多汁又醇香的龙虾尾就显现出来，尝一口，麻中带辣，很过瘾，但由于肉粒太小，一次一个根本不能过足瘾，只能不停歇地往嘴里送……
结果，那一顿，三个人干掉了两份麻辣龙虾尾，留下桌边堆积如山的虾尾壳，和服务员及路人异样的眼光……
没办法，爱好上了这口，日常生活中必然是少不了的 。于是乎，广寻网上视频、做法，最终经过数十次的尝试，总结出这道家常的麻辣龙虾尾，用冷冻虾尾做就可以，简单还美味，新手一看就会 。
更重要的是，热辣的夏天，需要麻辣龙虾尾的陪伴！
用料 冻虾尾、豆瓣酱、花椒、八角、香叶、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、白糖、盐 、生抽、蚝油、鸡精、啤酒
做法
1、冻虾尾解冻，凉水入锅，水开后焯2分钟 。解冻更好是放在冷水中自然解冻 。
2、投入凉水洗净，换水后沥干水分 。放入适量料酒和盐，用手简单的在龙虾尾和调料间做一个搅拌，达到融合，腌制10分钟，捞出备用 。
3、葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶，豆瓣酱，白糖备好 。
4、热锅凉油，放入豆瓣酱，小火炒出红油，然后放入花椒、八角、香叶、干红辣椒、葱姜蒜炒出香味，后放入虾尾翻炒两分钟 。
5、放入适量蚝油、生抽、白糖、盐调味，翻炒均匀 。
6、倒入一听啤酒，然后再倒入适量热水，盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右 。
7、放适量鸡精，翻炒均匀后，盛出，尽情享用吧 。
5速冻虾尾的做法准备材料：虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺 。
1、准备好各种材料 。
2、冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用 。
3、热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶 。
4、加入辣酱，炒匀出香味 。
5、倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分 。
6、加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸 。
7、撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味 。
8、装碗出锅即可食用 。
6超市的冷冻虾尾怎么做才好吃？先将龙虾为解冻，解冻好后，凉水入锅，水开焯两分钟，之后凉水投凉，起锅热油加入豆瓣酱，干辣椒，花椒，蒜，姜炒出香味，最后加入龙虾尾继续翻炒，接着加入生抽，老抽，适量的盐鸡精 。和少许的白糖，最后加入一罐啤酒，中火焖煮五分钟，最后大火收汁，出锅前撒上适量的葱花香菜 。

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