4、病虫害防治 。主要有白粉病和黑斑病危害观赏向日葵叶片，除用等量式波尔多液喷洒预防外，发病初期可用50％托布津可湿性粉剂500倍液喷洒防治 。虫害有盲蝽和红蜘蛛危害，可用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀 。
5、产后处理 。观赏向日葵大花种显得傲慢自大，小花种典雅动人，重瓣种活泼可爱 。盆栽点缀家庭小庭园、窗台，呈现欣欣向荣的气氛 。用它成片摆放公共场所和配置景点，圆圆的盘花，展现出喜气洋洋的景象 。切花观赏在花朵几乎完全***时采切，在水中或保鲜剂中瓶插寿命可达7—10天，切花在2—5℃下可贮藏7天左右 。
向日葵栽培技术要点
一、合理轮作，选好茬口 。向日葵不宜连作，也不宜在低洼易涝地块种植，对前茬选择并不严格，除甜菜和深根系牧草外，其他作物均可作为向日葵的前茬，向日葵的适应性较强，最适宜土层深厚、腐殖质含量高PH值6—8的砂壤土或壤质土壤种植为好 。
二、选优良种，进行处理 。选择产量高、质量好、品质佳、商品性好、抗叶部斑病、耐菌核病、空瘪率低、发芽率高、发芽势强的优良品种，并进行种子处理，充分发挥“种尽其用，地尽其力”的作用 。
三、施足底肥，夯实基础 。向日葵是需肥较多作物，据调查，每形成100千克子实，需从土壤中吸收氮6千克，磷26千克，钾86千克，播种前施足底肥，并做到有机和无机结合，每公顷施入腐熟、发酵的有机肥30至40立方米（更好是灰土粪），施磷酸二铵150—200千克和尿素100—150千克 。施足底肥是夯实向日葵生长发育的基础 。
四、抢前抓早，适时早播 。适时早播，可防止或减轻叶部斑病和菌核病的发生，对向日葵的产量和质量影响很大 。向日葵生育期比较短，播期选择余地比较宽，在5月上、中旬播种，因此油料型品种应适当晚播；食用型品种应适当早播，以防止贪青晚熟而减产 。
五、合理密植，有利通风 。向日葵秆高、茎粗，要合理密植，有利于通风透光，提高光合作用 。原则是高秆大粒品种，宜稀；矮秆及小粒品种，宜密；油料型品种每公顷保苗25000—30000株，食用型品种18000—20000株为宜 。
六、加强中耕，适时追肥 。早疏苗、早定苗，当幼苗长到二对直叶时，进行定苗，出苗到现蕾期，进行2—3次中耕除草，最后一次应深耕培土，防止倒状，但应该注意的是不能伤根 。追肥既要适时，又要合理，向日葵现蕾至开花期，每公顷追尿素150千克，沟施或穴施，盛花期喷施0.2%—0.4%的磷酸二氢钾，看长势而定，追一次或二次 。
七、根据长势，及时打杈 。在现蕾至开花期，向日葵常有分杈发生，一旦发现，立即除杈，减少水分和养分的消耗，保证主茎花盘对养分和水分的需要 。
八、因地制宜，科学灌溉 。在向日葵花盘形成阶段，开花期和灌浆期，应适时、适量的科学灌水，尤其遇到干旱，应及时灌溉，满足向日葵在生长发育阶段对水分的需要 。
九、预测预报，防病灭虫 。要搞好病虫害的预测预报，一旦发生，立即防治，力争做到治早治小治了 。当气温达到18—20℃时，每公顷用五氯硝基苯30—45千克，加湿润的细沙土150—230千克，拌匀后撒在向日葵的地面上，抑制菌核病的萌发，15天后再撒一次药，8月上旬，向日葵螟幼虫发生期，可喷洒90%敌百虫500倍液，防治2—3次 。
十、辅助授粉，提高结实 。向日葵是异花授粉作物，靠昆虫、蜜蜂传粉结实，尽管如此，还要进行人工辅助授粉，授粉时间每天上午10时左右（上午9时至11时），一般可授粉2—3次 。
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