温馨提示：摆摊虽然看上去比较简单，但是里面也是有各种门道的，比如摆摊的位置，摆卖的商品等 。因此，一定要提前了解行情，提前做好预测，并选择好项目，要根据市场的需求来进行摆摊 。
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4夜市摆摊卖什么最火爆？火爆产品：
一、服装 。物廉价美的衣服是首选，这些衣服包括T恤、短裤、防晒衣等等 。一般这些衣服都比较的便宜，但是宽松时尚的设计，很得年轻人的喜爱，女生在夏季很注意防晒，不想被晒黑晒伤，所以地摊上卖各式各样的防晒服生意一定是很好的 。
二、家居清洁品 。很多消费者对家居卫生清洁品有大量的需求，所以在地摊夜市中贩卖家居清洁品也不失为一个妙计，不建议大家去卖纸类用品，不仅难以搬运，而且在疫情期间很多人都囤了很多纸类用品 。
三、荧光棒 。在社区附近的公园和广场，一般都是一家人带着孩子出来闲逛，孩子们看到这些闪闪发亮的荧光棒、发光的蜻蜓、发光的小玩具等都会被吸引，荧光棒的成本很低，适合小本经营，虽然卖的也不贵但是可以走量，一晚上下来百十块钱有的赚了 。
四、小饰品 。创意小饰品是夏天摆地摊卖得不错的小本商品，手饰小饰品的本钱一般不高，定要时尚新奇，更好有个美丽的包装 。如果款式可以那么就可以把价格卖的高一点，利润多一点，但是一定不要压太多的存货 。
五、手机配件 。由于各种原因，人们不得不经常的更换手机配件，最常见的就是手机膜和手机壳了，所以夜市摆地摊的话是可以卖手机配件的，这些手机配件的成本比较低，但是售价却很高，可以说是高利润的产品，另外还可以为人们提供贴膜服务，这个算是技术活，赚钱也不错 。
5现在最火的地摊小吃都有什么？炸串炸串是一种通过油炸各种食材来 *** 的小吃，通常与各种酱料配合，会产生不同的口味 。
食材
金针菇 适量
豆腐皮 适量
香肠 适量
蔬菜 适量
食用油 适量
烧烤酱 适量
蒜蓉辣酱 适量
孜然 适量
辣椒粉 适量
常见的炸串做法：
1.卷心菜半个，火腿肠两根 。
2.将卷心菜切成四方块(大约2厘米左右)，插上竹签 。
3.将没有插竹签的卷心菜串到竹签上，一根竹签串两块卷心菜
4.火腿肠剥去外衣，从中间切开，串上竹签，用小刀在火腿肠上割1厘米左右深的口，不要割到底，往上割2刀，每个面有3刀，每根竹签上的火腿肠都这样割6刀 。
5.串好的卷心菜要洗一下，然后沥干水分，火腿肠割完备用
6.油锅里多倒一点油，油七成热的时候就将卷心菜和火腿肠放进去，用中火炸 。
7.卷心菜炸软就可 。
8.火腿肠炸到变色，割的刀口都炸开了就可以 。
9.将炸好的串放盆里，稍微倾斜一下控油 。
10.控油的时候准备蘸酱，番茄酱和蒜蓉酱倒入盘里搅拌均匀，孜然粉和芝麻盐倒蘸酱盘里不用搅拌 。
11.将菜串放入酱盘里，用刷子均匀的刷上酱，火腿肠不用刷酱 。
12.刷好酱的卷心菜放到干净的盘里，火腿肠也放上，均匀的撒上孜然粉和芝麻盐就可以吃了 。
6摆摊卖什么小吃最火？提到地摊，不得不说的就是各种地摊小吃了 。各地的街头商场门前，夜市美食街上，有很多售卖小吃的商贩，这些地摊小吃各有特色，价格便宜，非常接地气 。摆摊卖小吃，虽然看起来不太体面，但门槛比较低，利润还不少，做好了的话，月入过万不是问题，下面为大家介绍几种非常受大众喜爱的地摊美食 。
一、烤面筋 。那烤的滋滋冒油，香气四溢的烤面筋，看着就忍不住让人咽口水，烤面筋这种小吃，操作起来比较简单，大件的工具只需要烧烤炉，面筋可以直接买现成的，成本大概五到六毛钱一串，现在市面上的烤面筋一般卖二到三元一串，所以利润还是非常可观的 。烤面筋想要好吃，酱料是关键，所以想要出台卖烤面筋，一定要有一款秘制酱料 。
二、凉皮 。夏天天气比较热，凉皮凉面，这类地摊美食尤其受人们欢迎 。地摊上的凉皮，很多都是直接买现成的，自己 *** 蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料，不需要开火，简单拌一下就成，非常容易上手，一份凉皮的成本在1.5元左右，售价六元，利润很大！
三、煎饼果子 。煎饼果子是北方人比较喜爱的地摊美食之一，柔软但不失劲道的饼胚里面刷上秘制的酱料，加上酥脆可口的薄脆，再撒上葱花、香菜，卷起来咬上一口，回味无穷 。做煎饼果子吃个熟练活，一定要多练习，熟能生巧 。
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