只是用酵母来发面的话 ， 其膨胀速度会比较慢 ， 发酵所需的时间就会长一些 。因此 ， 在 *** 面食 ， 如馒头、包子、花卷的时候 ， 可以用酵母来代替 。
没有泡打粉用什么代替
如果没有泡打粉的话 ， 可以用酵母粉或者小苏打粉来代替 。但是小苏打得碱味比较重 ， 而且起发的程度没有泡打粉好 。
文章到此结束 ， 希望可以帮助到大家 。
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