?第11步、码放整齐 ， 倒入一大勺锅里的酱汁即可以 。
炒芥兰的正确方法用料：芥蓝一捆 ， 干红椒 三四个 ， 盐 1/2小匙
爆炒芥蓝的烹饪步骤：
1.挑选比较嫩细的芥蓝一把 ， 去掉叶子 ， 将茎切成5厘米左右长段 ， 两端用刀划十字 。待用
2.处理好的芥蓝放清水中泡10分钟左右 ， 捞出控干净水分待用
【粗芥兰怎么炒好吃，大芥兰杆怎么炒好吃？】3.锅烧热下少许油 ， 芥蓝迅速大火翻炒一下 ， 然后下红辣椒和盐继续快炒 ， 炒匀出锅即可 。
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