汇源果汁破产 汇源果汁董事长( 二 )


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来自国外的饮料 , 消费者就更难区分了 。只能通过看配料表中浓缩果汁的排序 , 才能大概猜测这是个什么档次的饮品 。

汇源的老总哀叹100%纯果汁打不过合成果汁 , 为什么呢?
因为很多合成果汁为了讨喜消费者 , 将维生素和纤维素破坏殆尽 , 而糖分几乎完全保留 , 再加上各种添加 , 所以口感更好 。很多水果并不好吃 , 但榨成果汁却很美味也是同样的道理 。
所以 , 果汁不能代替水果 , 水果越完整 , 营养成分保留越好 , 也就更健康 。
另外 , 从名称上看各个饮品之间的区别 , 商家玩文字游戏 , 消费者却需做到心中有数 。尽管对加工的果汁类饮品来说 , 健康天然没有绝对只有相对 。当然 , 时时刻刻想着健康未免无趣 , 偶尔为了解渴解馋来一罐果汁也不错 。
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