7、水果中的酵素会软化肉质，从而提高入味儿的速度 。像大家熟知的的苹果、菠萝等效果就不错哦！而且肉的口感会变得更棒哦！
8、用手不断搅拌肉 。
用手，或者筷子不断地搅拌肉，这样明显缩短腌制肉所需要的时间 。
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