2、掂重量：挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃 。
3、看形状：挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃 。
4、看成熟程度：不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃 。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生 。挑选软硬适中的更好 。
5、看表皮光滑度：挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃 。
6、看根部：挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的 。
4火龙果更佳保存 *** 火龙果更佳保存 *** ：室温保存 。火龙果保存在室温的环境下需要保存在阴凉通风的地方，需要注意不能让阳光直接照射在上面 。冰箱保存 。可以把火龙果保存在冰箱的保鲜室，因为保鲜室的温度比较低，所以可以延长火龙果的保存时间 。
火龙果树栽培 ***
1、光温条件，火龙果喜阳，是热带水果，在种植时要保证充足的阳光，更好全天让它接受阳光直射，正午时注意遮蔽 。在温度方面，最适宜火龙果生长的温度在26到33℃之间，更低温度不要低于8℃，更高温度不要高于38℃ 。
2、土壤条件，在火龙果种植 *** 中，应该选择弱碱性的土壤，酸碱度在7.5左右，如果土壤酸碱度达不到要求，可以用草木灰和石灰进行改良 。火龙果对土质的要求不高，可以在沙土、黏土中生长，但给火龙果选地时要选择疏松的土壤 。
3、繁殖 *** ，在种植火龙果时，有播种和杆插两种 ***。播种繁殖时，将种子均匀地洒在土壤里，用水喷湿，然后在上方铺一层塑料薄膜，大约5天之后就可以发芽，在这期间每天都要喷一次水 。
4、水肥条件，在水分方面，定植后应该每3天左右给火龙果浇一次水，在它的花期和果实膨大期，土壤的含水量保持在60%左右，在干早季节每4天左右浇一次水 。在施肥时主要施有机肥，火龙果的幼苗期主要施氨肥，成年期主要施磷钾肥，在3月到9月期间每月要追施尿素 。
5、修剪管理，种植火龙果时还要注意修剪，在枝条长度为1.3米左右时要进行打顶，每一株火龙果保留4个左右的枝条 。在它现蕾期，每个枝条上保留3个左右的花蕾，其余的摘除 。每过半年要短截一次枝条，从枝条上部1/3的位置开始截取就可以 。
5火龙果怎么保存能放时间长一点 火龙果怎么保存能放时间长一点
火龙果怎么保存能放时间长一点，火龙果是海南三亚的主要农产品之一，火龙果在市场上深受人们的喜爱，但也是很容易就放坏，以下了解火龙果怎么保存能放时间长一点 。
火龙果怎么保存能放时间长一点1
放阴凉处
一般情况下，在买回来火龙果之后要放在阴凉处，不要让它见阳光，并且室温也不能超过30℃，这样可以保存一周到两周的时间 。要是气温比较高的话，还是建议放置到冰箱中，不然的话高温会加快果实变质 。
进行冷藏
若是想要火龙果中所含水分更多，就可以进行冷藏，温度要在3-6度之间，这样保存的大概能放1个月左右 。
切开冷藏
如果已经把火龙果切开了，想要进行保存的话，要先用保鲜膜包好，之后放在阴凉处就行，也可以使用塑料袋包裹起来 。但要是隔夜的话，则需要放进冰箱中了 。要是已经切开，保存的时间更好不要超过2天 。
注意事项
1、冷藏保存火龙果的时候，温度不要低于1度，太低的温度会把它给冻坏的 。并且，也不能让火龙果相互挤压，要不然会更容易受损 。
2、如果购买的火龙果还没有成熟，那更好不要在冰箱中冷藏，因为它是很怕冻的，要是放在冰箱中的话，就容易出现黑斑，或者是变质 。
火龙果怎么保存能放时间长一点2
火龙果如何保存？
1、放在通风处
如果天气不冷不热，可以把火龙果放在比较通风的地方，一般能保存1--2天 。火龙果放在通风的'地方可以保存一段时间，但是保持的时间太长会导致火龙果变质 。
2、放在冰箱里
如果天气比较热，可以把火龙果放到冰箱里储存，要把火龙果装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低 。
3、使用保鲜膜
如果吃不完的火龙果，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水 。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果，保鲜膜保存火龙果时间较长 。
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