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如今啥样？要说现在的云南汽锅鸡咋样，只能说，只有去了云南才能吃到特别正宗的汽锅鸡，毕竟有资质的店都在这里 。
去云南，你会发现正宗的汽锅鸡环境好，味道好 。再看看店内动态，服务员可以说“忙到飞” 。
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如今的汽锅鸡店遍布全国，有很多店在最近两年的新冠疫情中倒闭，有三分之二存在濒临倒闭的现象，实情不容乐观 。
而还在维持生计的，受到很多人的吐槽 。要么食材做法有问题，要么价格居高不下，要么虚假宣传 。
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总之，作为一道云南传统美食，我们不希望它濒临失传，而是健康良好的传承下去，毕竟我们的传统饮食文化因它而大放异彩 。对此，大家怎么看？
“生于滇南，兴于滇中”，为啥云南汽锅鸡频遭质疑？看如今啥样？
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