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亥猪（图片来自 *** ）
民间故事说，人们最早饲养牛、马、猫、狗、猪、鸡都不兴杀了吃，有一年一位老人要过年了没有肉吃，就想到要杀饲养的家畜，但狗可看门，牛马可耕田，鸡可报晓，唯独猪没有用处，就把猪杀了，过了一个好年 。后来人们便仿效他的作法，过年必杀猪 。
现代人把猪作为蠢笨、脏丑、懒惰得代名词 。实际上猪是一个极聪明的动物，很容易与人沟通情感，在古代人们有崇尚猪的风俗 。据民间传说，北斗七星是由猪组成的 。而北斗又是天帝的御车，是天帝乘坐的高级“轿车” 。实际上天帝骑的是猪，可知猪在古人心目中的地位是很高的 。十二生肖中把猪列为最后一种动物，可能有循环一周的意思 。
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