20世纪重大科技发明的文字和图片资料有哪些 20世纪重大科技发明( 三 ) _生活百科

4、美食博客主持人花 3 年时间做出来的意大利面——Sfoglini Cascatelli

文章插图
▲ Sfoglini Cascatelli. 图片来自：《时代周刊》官网
经历 3 年的研发，直至今年的 3 月 19 日，由知名美食博客 The Sporkful 的主持人 Dan Pashman 发明的 Sfoglini Cascatelli——一款有着全新面貌的意大利面才顺利面世。Cascatelli 这个名字在意大利语中是「瀑布」的意思。

文章插图
▲ Sfoglini Cascatelli. 图片来自：Sfoglini Pasta 官网
Cascatelli 意大利面长得有点像我们常说的「通心粉」，不过这样的形状可是经过多番研究和反复测试的，最终的成品在酱汁附着性、叉子易食性和牙齿咀嚼感上都几近完美。
远看彷如半圆形小齿轮的 Cascatelli ，放大来看可以发现外缘凸起的荷叶边，以完美的 90 度角为面条造成了护栏，酱汁进来了就会被牢牢关住，入口便让味蕾达到更佳体验。

文章插图
▲ Sfoglini Cascatelli. 图片来自：Today
为了成就这样完美的形状，意大利面公司 Sfoglini Pasta 找来了更好的青铜模具制造商合作，经历了无数次失败后，才打造出既可以保持原设计，又能够大规模生产的特殊模具。

文章插图
▲ Sfoglini Cascatelli. 图片来自：Sfoglini Pasta 官网
大受欢迎的 Cascatelli 在官网上的 4 件装售价 19.96 美元（约 127 元人民币），可惜早已售罄，只能接受预定订单。
借用发明出 Cascatelli 的 Dan 所说的原话：「它不适合美食家，这是给食客的」。与美食相关的有意义发明，服务的本就应该是最广泛大众的味蕾。

文章插图
▲ 手捧 Cascatelli 的 Dan Pashman. 图片来自：Today
5、帮助大人和小孩找回内心平静——Sproutel Purrble

文章插图
▲ Sproutel Purrble. 图片来自：《时代周刊》官网
Purrble 是由健康研究公司 Sproutel 与非营利组织儿童委员会合作开发的特别玩偶，这个委员会以在学校提供社会情感学习计划而闻名。Sproutel 由 Aaron Horowitz 在 2012 年创立，在此之前他学习的是机电一体化和用户交互设计***——本质上是教会人们如何与机器人相处。
Sproutel 的办公室看起来与传统玩具制造商无异，不过他们的设计思路却大相径庭——每个玩偶都是为了解决一个问题而生的，这些问题大都与患者有关。
在 Purrble 之前， Sproutel 为糖尿病儿童开明了小熊 Jerry ，还为患有癌症的孩子们设计了命名为 The Aflac Duck 的小鸭。

文章插图
▲ Sproutel 推出的 Jerry 熊. 图片来自：KQED

文章插图
▲ Sproutel 的创始人 Aaron Horowitz 和 The Aflac Duck. 图片来自：Repsodia
Purrble 被设计成一种会发出咕噜声的小动物，不过内置的的触觉马达，可以让 Purrble 被拿起来时心跳立马变快。可是被抚摸安慰之后， Purrble 的心率会逐步恢复正常。
在这个过程中，抚摸 Purrble 的孩子们，也会在镜像的移情体验原理下，自己也平静了下来。

文章插图
▲ Sproutel Purrble. 图片来自：Sproutel 官网
我们想，当孩子情绪低落时，与其家长提醒他们深呼吸，不如提供一个可以递给孩子的东西」，这不是更好吗？
——Mia Doces（西雅图儿童委员会副总裁）
在设计 Purrble 的时候， Aaron 和他的团队来到孩子身边，通过反复的研究与测试原型，才为 Purrble 找到最合适的心率放慢时间与速度，让孩子们感到安慰而不是沮丧。