1把姜切一片，葱切割成段
2把猪排骨切割成适度尺寸，添加腌制料腌20分钟
3把火锅内的水烧开，添加生姜片及葱段，放进猪排骨汆水5分钟
4控干水放到一旁预留
5把800ml水添加锅内烧开，随后添加猪排骨，红参及大蒜，低火煮一小时
6最终添加盐及白胡椒粉调料，就可以 。
永嘉县海里参
原材料
发好的海参400克，东瓜400克，茭***100克，青椒条50克，香肠50克 。调味品盐4克，鸡精8克，美极鲜味汁10克，XO酱5克，辣酱8克，小米椒10克，白砂糖3克，花雕酒5克，葱姜油50克，美极上汤250克，淀粉和面粉4克，野山椒节20克，二汤300克，小葱节20克 。
作法
1、海叁去内脏器官，清洗再切长3公分的粗条；东瓜切割成圈状，用水果刀把东瓜边沿削成锯状；海叁用二汤文火煲三十分钟；东瓜圈放进有二汤的器皿上笼蒸10分钟，取下备用 。
2、取一股票大盘，锅入葱姜油，烧至七成热时入小米椒、辣酱、XO酱文火炒出香味，先后入香肠丁、野山椒节、小葱节文火炒匀，再入海叁、上汤50克文火炒匀，用盐2克、鸡精、美极鲜味汁、白砂糖、花雕酒调料，入淀粉和面粉2克水淀粉勾芡，起锅盛入东瓜里 。
3、茭白、青椒条入开水中火灾汆0.5分钟，起锅摆放在东瓜旁；锅入上汤200克，入盐2克调料，用淀粉和面粉2克水淀粉勾芡，起锅浇在茭***上就可以 。
5红参煲汤搭配什么1.红参枸杞炖瘦肉汤
主要材料：红参3片生猪肉(瘦)200克 辅材：大枣2个枸杞15粒龙眼肉8粒茨实15粒姜几块食用盐1克 红参枸杞炖瘦肉汤的做法： 之一步，提前准备食物 第二步，全部原材料清洗，猪瘦肉切一小块，红枣去核 。第三步，把所有食物放进炖锅 。第四步，添加3小工作的凉白开水 。第五步，盖上外盖入炖锅炖2钟头 。第六步，喝前下盐调料 。
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2.红参鸡脯汤
原材料：鸡脯2块，红参十来片，平菇十来个（去蒂温小水泡发），枸杞2把，准山十多片，党参1条，北芪1片，姜5片，米酒2汤匙，盐适量 。作法： 将鸡脯用开水烫直； 将红参、平菇、枸杞、准山、党参、北芪清洗，和鸡脯一起放进炖锅内； 加姜、米酒放入炖锅，再灌满热滚的水，防水防火温火炖6钟头，然後加适当的盐 。
3.红参蒜头连皮骨头汤
原材料：200克猪排骨、20克红参（切成片）、1个大蒜、10克姜（切成片）、20克葱、800ml水、1汤匙盐、生猪肉腌制料1汤勺、绍酒1/2汤匙、盐1/4汤匙、黑胡椒粉适当 。作法： 之一步，把姜切一片，葱切割成段 。第二步，把猪排骨切割成适度尺寸，添加腌制料腌20分钟 。第三步，把火锅内的水烧开，添加生姜片及葱段，放进猪排骨汆水5分钟 。第四步，控干水放到一旁预留 。第五步，把800ml水添加锅内烧开，随后添加猪排骨，红参及大蒜，低火煮一小时 。第六步，最终添加盐及白胡椒粉调料，就可以 。
4.干桂圆小枣红参汤
原材料：50克小枣、40克桂圆肉、10克红参、500ml水 。干桂圆小枣红参汤的做法： 之一步，自来水侵泡小枣 第二步，自来水侵泡桂圆肉 第三步，把水及全部原材料增加火锅 第四步，烧开后将火调至低火 。第五步，再煮一小时即成 。
6红参炖鸡汤的做法红参炖鸡汤可以分为八步来做，分别是：
1、将鸡肉剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水 。
2、锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入锅中煸出油来 。
3、放入焯好水的鸡块，中火翻炒 。
4、炒干水分后放入生姜和大葱段 。
5、沿着锅边淋入一勺料酒，大火翻炒 。
6、一次性添加足量的清水，大火烧开 。
7、水开后转入汤煲中，放入红参 。大火烧开后转小火煲2个小时左右 。
8、出锅前半小时放盐，出锅前10分钟放枸杞 。关火后可放少许香菜或香葱 。
以上八个步骤，就是红参炖鸡汤做法 。
关于红参炖什么的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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