不过有些资深吃货选择的是板鸡，好像有点不一样 。一只肉多的鸡不吃大腿，只喜欢吃鸡头、鸡脖子、鸡翅、鸡爪这“五大块” 。比如鸡脖子，在他们眼里不是为了那一点点肉，而是为了扎巴脖子的味道 。即使嚼脖子是一项非常费力的工作，他们仍然乐在其中 。有些人甚至对板鸡上的汤粉念念不忘，甚至把汤粉当成了人间美味 。
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【如何制作板鸡 板鸡】
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