“我还命令我的小女儿们去拿菊花叶儿桂花熏制的绿豆面，准备洗手 。”
这是王熙凤描写请大家上桌吃螃蟹时的一句话 。众所周知，螃蟹虽然好吃，但是剥了螃蟹的手腥味很重，很难清洗干净 。目前我们有各种洗手液来消毒除异味，但是有时候很难去除剥螃蟹的手的异味 。那么，古代用的“神器”是什么？
这里可以看出，用的是绿豆面 。绿豆面可以理解为淀粉或者面粉 。A级粉确实有吸湿除异味的作用，但只是面粉淀粉，当然是不够的，还要用菊花叶儿和桂花花蕊熏制 。菊花叶子自带植物香味，桂花雄蕊就不用多说了 。它甜美的香味真的是深入人心 。两者都是秋天的植物花，秋天吃螃蟹，赏菊花，赏月桂树，都是时令之事 。由此可见，丁食府的关注不仅仅停留在功能上，还上升到了审美层面 。
洗手后你通常做什么？结束了吗？怎么会？你不涂护手霜吗？一般来说，护手霜并不是什么新产品 。红楼梦第五十四回恰逢正月十五，院子里热闹非凡 。因为袭人在为母亲服丧，所以没有在酒席上露面 。宝玉想她，从酒席上偷偷溜出来看她 。在回来的路上，我突然想小便 。麝月和秋纹背过宝玉，叫小丫头们去收拾东西，洗了一会儿手 。让我们看一看 。洗手需要的东西有哪些？
"...来到花厅的后门廊，看见两个小女孩，一个抱着小浴盆，另一个拿着毛巾，还有一个拿着水壶，在那里等着……”
这样看来，宝二爷洗手需要三样东西，一个装水的小盆，一条擦手的毛巾 。这两样东西很好理解，那么什么是水壶呢？沤锅是一种浸泡润肤香水的容器 。也就是说，一小盆装的是当年的“护手霜” 。那么，具体怎么用呢？
"...宝玉洗了手，小头目拿了个小锅，倒了些沤在手里 。宝玉沤 。秋纹麝月也趁热洗了一次，也沤了，跟进宝玉 。……"
这次是真的，使用方法很明确 。宝玉身边的姑娘们的生活细节，几乎和她们的主人一模一样 。难怪很多老母亲称她们为“副夫人”、“二楼老爷” 。至于使用效果，书上没有明说，但我觉得不会差 。
说了护发护手，红楼梦里有很多用心 。
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