分享便利店经验的5个要点 便利店经营的要点有哪些?( 二 )


一般一个区域人均月收入达2000元 , 那么人均在便利店小超市的消费额为4-6元 , 老年人为主的区域人均消费不足2元 , 所以我们在评估某个位置可辐射有效消费人口时 , 要摸清该区域的主要人群结构 , 再摸清人口数量 , 有人会问 , 怎么知道有多少人 , 比如说某个小区 , 你可以先百度下该楼盘的总户数 , 然后通过问物业实际入住人口 , 也可观察该小区入住率情况 , 一般有入住的房子都有装修 , 装空调窗帘阳台晒衣服等 , 那么多少人可以开多大的店 , 一般来讲 , 每1000人的常住人口适合开一家120平米以内 , 租金不超过10000元/月 。
2、补充:
在评估每个月营业额时 , 2天的营业额大于月租金可以做 , 2天营业额小于月租金立即放弃 。 不要选择便利店超市密集的区域 , 这样竞争太激烈 , 你是新手 , 你有什么把握战胜他们呢?一旦有多家竞争者你却很想加入竞争 , 那么你一定要占据有利位置 , 切勿挤到别人中间 , 如果有大面积的场所 , 要做就做最大的一家 , 这样才有竞争力 , 所谓大鱼吃小鱼 。
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便利店设备的配置要求
便利店的设备硬件配置要求相对比较高 , 主要是为了满足日常经营的需要 , 包括面积、面宽、水力和电力等 。
1、面积:一般的便利店所选商铺的面积最好在65—100平方米之间 , 其中10—20平方米会作为临时仓库 。
2、面宽:便利店的商铺最好要接近正方形的铺位 , 这样有利于便利店货架的摆放和顾客的方便;而门面最好有两面以上是临空的 , 不然至少也要有5—6米以上的单面宽 , 以提升形象和招揽顾客 。
3、水力:便利店需要同时配备上水和下水 , 而一些商铺可能只有下水 , 就无法满足开店的需要了 。
4、电力:便利店需要有一定的电力 , 一般电器设施较少的需要25—30KW的总电量 , 而大型的便利店需要较多电器的就至少要有35KW以上的电量 。 在选铺时一定要搞清楚可扩容电量的上限 , 而额外增加电量是要花费很大成本的 。
5、便利店的外观设计:对一家便利店来说 , 外观形象也是很重要的 , 同样一个便利品牌 , 有没有良好的外观形象对该店的生意影响是很大的 。
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同行竞争的考虑
一般来说 , 一家便利店的消费辐射圈在300米左右 , 因此一般来说 , 在选择店铺时 , 周边300米内最好没有其他便利店 , 但由于现在的市场竞争非常激烈 , 所以大多数时候是无法避免这种竞争的 , 那就尽量选择不太密集的区域 。
另外 , 由于超市和卖场与便利店经营的性质是差不多的 , 只是规模和商品种类的多少有区别 , 因此这二者也会同便利店产生同质竞争 , 由于成本的不同 , 一般来说便利店很难竞争过超市和卖场 。 一般超市的消费辐射圈在1公里左右 , 卖场的消费辐射圈在3公里左右 , 因此在选择店铺时也要将这两种业态考虑进去 。

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