给宝宝喝牛奶 妈妈常犯10个错( 二 )


十、以炼乳代替牛奶
【给宝宝喝牛奶 妈妈常犯10个错】 炼乳是一种牛奶制品 , 是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5 , 再加入40%的蔗糖装罐制成的 。 有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响 , 便以炼乳代替牛奶 , 这样做显然是不对的 。 炼乳太甜 , 必须加5—8倍的水来稀释 , 但当甜味符合要求时 , 往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半 。

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